備料，準(zhǔn)備好柚子和適量的冰糖、食鹽、蜂蜜，先將柚子清洗干凈；切割，將清洗干凈的柚子皮切成細(xì)絲，注意切割的時候盡量切薄一點；熬煮，將冰糖和柚子皮放入水中熬煮，煮開后加入柚子肉即可。

1、備料

需要先準(zhǔn)備好一個柚子和適量的冰糖、蜂蜜和食鹽，蜂蜜可以根據(jù)個人的需要而定，先使用食鹽將柚子的表皮清洗干凈，然后將柚子放置在清水中沖洗掉表層上的鹽分即可。

2、切割

隨后就可以使用紙巾將柚子表面上的水分擦拭干凈，之后用削皮刀將柚子皮削下，注意在削的時候，盡量削薄一點，然后在將柚子皮切成細(xì)絲，將柚子剝好的果肉放進(jìn)鍋中即可。

3、熬煮

最后就可以在鍋中加入適量的水，然后在加入冰糖和柚子皮一起熬煮，等到水開后往其中加入柚子果肉一起煮，將其徹底煮開后，在開小火慢慢熬制濃稠狀，等到冷卻后往里加入蜂蜜即可。

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