茉莉花為木犀科植物茉莉的干燥花，分布在江蘇、浙江、福建、臺灣、廣東、四川，云南等地。7月前后花初開時，擇晴天采收、曬干，貯存干燥處。茉莉的花極香，為著名的花茶原料及重要的香精原料。

茉莉花，味辛、微甘、性溫、歸脾、胃，肝經(jīng)，具有理氣、開郁、辟穢，和中的功效。

茉莉花可用于治療下痢腹痛、結(jié)膜炎，瘡毒。

一般內(nèi)服煎湯1.5g~3g或泡茶。外用煎水洗目或菜油浸滴耳。茉莉花可提取茉莉花油，油中主要成分為苯甲醇及其酯類、茉莉花素、芳樟醇。

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