龍口粉絲是很多人的最愛，好吃不貴，做法也非常簡單。龍口粉絲熱量高嗎?需要泡嗎：

龍口粉絲熱量高嗎：

1、龍口粉絲的熱量：335卡/100g，粉絲的熱量很是高，所以說對付想要減肥的話照舊應(yīng)該淘汰吃粉絲，在饑餓的時候用粉絲果腹，這是較量利便，并且有效的，可是照舊不可以或許將它作為主食，對付營養(yǎng)接收也不全面。

2、干粉絲單元熱量很高，但煮熟的粉絲熱量靠近熟面條，可偶然作為減肥期間的主食食用。粉絲品種繁多，如綠豆粉絲、蠶豆粉絲，更多的是淀粉制的粉絲。

如紅薯粉絲，土豆粉絲等。粉條與粉絲的原料和建造工藝溝通，只是粉條更粗一些，較量耐煮，更適合燉食。但是可偶爾作為減肥期間的主食食用。

龍口粉絲是勞動人民在實踐中不斷總結(jié)、不斷改進(jìn)、不斷完善而逐步發(fā)展到了如今的先進(jìn)的工藝和優(yōu)異的品質(zhì)。在明朝嘉靖年間就蜚聲商界，暢銷中外，歷史上因從龍口港外運故而得名為龍口粉絲。

它是山東省煙臺市特產(chǎn)，深受人們喜愛的一道食品。

龍口粉絲需要泡嗎：

1、不同品種不一樣的時間，龍口粉絲一般30分鐘到1小時就可以。由于粉條吸水量增加，口感筋力下降，出現(xiàn)局部的膨脹斷條、水溶性固形物提升等現(xiàn)象。

2、再繼續(xù)煮下去粉條會變成小的短節(jié)，并最終因可溶性淀粉高溫溶化而出現(xiàn)輕度糊湯現(xiàn)象，凡是煮一兩個小時粉條仍不膨脹不斷條的，就有可能加入了明礬等添加劑，會出現(xiàn)質(zhì)量隱患了。

召粉需要的時間也不長，劣質(zhì)粉絲反而需要的時間長。

大家對于龍口粉絲的知識了解了嗎?