過(guò)年喝酒一是餐座上一道風(fēng)景線。每每看著在餐座上拼酒的人，我都會(huì)替他們的胃覺(jué)得疼。如此大量的飲酒，在喝酒前也沒(méi)有任何的保護(hù)措施，難怪現(xiàn)在越來(lái)越多的人得胃病。下面，讓我們一起看一下如何保護(hù)胃，以及你想保護(hù)胃卻有用錯(cuò)了的方法。

喝酒前后吃些合適的食物，對(duì)預(yù)防醉酒、醒酒有事半功倍的效果

營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家指出，喝酒前，一定要對(duì)肝臟和胃黏膜做好保護(hù)，如果空腹飲酒，會(huì)使胃腸和肝臟處于無(wú)保護(hù)狀態(tài)，對(duì)身體傷 害極大，而且也更容易醉酒。

可以在飲酒前喝100毫升牛奶，不僅能減緩酒精吸收速度，還能保護(hù)胃黏膜不受刺激。

醉酒后很多人喜歡喝點(diǎn)濃茶解酒

其實(shí)，濃茶里的茶堿會(huì)引起血管收縮，升高血壓，并不是解酒醒腦的最好選擇。

其實(shí)，吃一些酸味水果可以解酒

因?yàn)樗锖袡C(jī)酸，而酒里的主要成分是乙醇，有機(jī)酸能與乙醇相互作用而形成酯類(lèi)物質(zhì)，從而達(dá)到解酒的目的。

西瓜是較好的醒酒選擇

一方面西瓜能加速酒精從尿液排出，避免其被機(jī)體吸收而引起全身發(fā)熱;另一方面，西瓜本身也具有清熱祛火功效，能幫助全身降溫。

此外，經(jīng)常飲酒又不勝酒力的人，吃點(diǎn)香菇對(duì)肝臟有較好的保護(hù)作用。

黏膜、黏膜下層、黏膜肌層、漿膜組成了胃壁的四層結(jié)構(gòu)。

主要由胃蛋白酶和鹽酸組成的胃液在消化食物的同時(shí)，對(duì)胃壁有一定的損害，但是胃有很強(qiáng)的再生能力，這種損害僅僅是暫時(shí)的，胃能很快恢復(fù)如初。胃黏膜具有特殊的保護(hù)作用，可免遭或只受到輕度的酸液侵蝕。

胃壁上有糖體層和類(lèi)脂體物質(zhì)，它們可以進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)胃的保護(hù)，對(duì)鹽酸的氫離子和氯離子，具有很強(qiáng)的阻礙作用，這是胃的另一項(xiàng)本領(lǐng)。

即使胃有保護(hù)自己的絕活，胃黏膜還是很脆弱的。各種因素使然，如環(huán)境、飲食、藥物、吸煙、酗酒、細(xì)菌感染、情緒變化等，都可對(duì)其造成傷害。胃黏膜的損傷與自我修復(fù)始終處于動(dòng)態(tài)平衡，如此，胃才能正常運(yùn)作。一旦外界給予胃的負(fù)擔(dān)過(guò)重或刺激過(guò)強(qiáng)，動(dòng)態(tài)平衡就會(huì)被打破，胃黏膜受損，就很難再恢復(fù)如初了。隨之而來(lái)的就是一系列胃部不適的癥狀，常見(jiàn)的有上腹部不適或疼痛、惡心、嘔吐、腹瀉、食欲不振等。

既然胃黏膜如此嬌嫩，其作用又如此重要，那么，我們應(yīng)該怎樣來(lái)保護(hù)它呢？

首先，改變不良的飲食習(xí)慣

注意規(guī)律飲食，定時(shí)定量、飯菜溫度適宜、少食多餐、細(xì)嚼慢咽、忌暴飲暴食;飲食調(diào)養(yǎng)以溫、軟、淡、素為宜;少吃油炸、腌制食物，少吃生冷刺激性食物;多吃素菜和粗纖維食品，注意補(bǔ)充維生素C。

其次，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣

不吸煙、不喝酒

生活要有規(guī)律，不要熬夜，保持心情愉快，情緒穩(wěn)定，注意勞逸結(jié)合;睡前2-3小時(shí)不要進(jìn)食

體重超重者要減重;進(jìn)行適度的運(yùn)動(dòng)鍛煉，提高機(jī)體的抗病能力。

再次，天涼之后要注意保暖護(hù)養(yǎng)，晝夜溫差懸殊時(shí)，要特別注意胃部的保暖

適當(dāng)吃一些溫?zé)崾澄飦?lái)養(yǎng)胃，如羊肉、狗肉。大蒜具有消毒殺菌作用，可以幫助消除炎癥，建議多吃。

必須提醒的是，胃病的發(fā)生與發(fā)展，和人的情緒、心態(tài)密切相關(guān)。因此，要講究心理衛(wèi)生，避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。

人人都愛(ài)美食

不過(guò)，在享受食物的滋味與精致的同時(shí)，記得不要給胃增加太多的負(fù)擔(dān)，讓它能輕松正常地工作。最后，送給大家“健康飲食四句話”：有粗有細(xì)，不甜不咸，三四五頓，七八分飽。

1、小米

暖胃，安神

2、菠菜、洋蔥、胡蘿卜、大蒜

螺旋藻對(duì)胃炎有極好的食療作用，既可以消除幽門(mén)螺旋桿菌，又可以修復(fù)胃粘膜，只要堅(jiān)持服用較長(zhǎng)時(shí)間，大部分胃炎會(huì)得到痊愈。

3、飲用酸奶

因?yàn)樗坏軌蛱峁┑鞍踪|(zhì)促進(jìn)黏膜修復(fù)還能夠護(hù)胃。即補(bǔ)充了營(yíng)養(yǎng)，又栽免了抗菌素對(duì)人體產(chǎn)生的副作用，由于酸奶中含有大量的活性桿菌，可以使抗菌素藥物引發(fā)的腸盜菌群失調(diào)現(xiàn)象重新獲得平衡，同時(shí)保護(hù)了胃粘膜。

4、南瓜

南瓜內(nèi)含有維生素煳果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結(jié)煳消除體內(nèi)細(xì)菌毒素煳其他有害物質(zhì)，如重金屬中的鉛、汞煳放射性元素，起到解毒作用。

南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用，有防癌功效，并能幫助肝、腎功能的恢復(fù)，增強(qiáng)肝、腎細(xì)胞的再生能力。

結(jié)語(yǔ)：有幾種常見(jiàn)的食物不僅可以養(yǎng)胃護(hù)胃，還可以養(yǎng)肝護(hù)肝，還有其他的功效?？芍^是一舉多得！平常生活中喝酒在所難免，不會(huì)喝酒的在形式所逼之下也會(huì)喝了。其實(shí)，只要喝酒前做一些小事，就能免受喝酒后的痛苦。你們學(xué)會(huì)了嗎？