今天買了一個(gè)木瓜，切開(kāi)后發(fā)現(xiàn)它居然沒(méi)有籽，之前買的那么木瓜都是有黑色籽的，請(qǐng)問(wèn)，木瓜沒(méi)籽是怎么回事呢？

木瓜沒(méi)籽是怎么回事

現(xiàn)在有部分木瓜為了方便運(yùn)輸，在木瓜7、8成熟時(shí)就采下來(lái)，里面的籽部分尚未成熟，運(yùn)到賣的地方后再催熟。于是就產(chǎn)生了部分成熟的木瓜會(huì)一些白色的籽。還有一種就是無(wú)子的木瓜品種，木瓜種子先天發(fā)育不良，就只會(huì)產(chǎn)生白色的籽。這是正?，F(xiàn)象，不影響，可以食用的。

木瓜籽可以吃嗎

木瓜籽也是可以吃的，就是口感有些苦澀不太好接受。木瓜籽不僅可以食用，還富含鋅等微量元素，對(duì)身體有很多功效和作用。木瓜籽有它的多種用途，可以入藥，木瓜籽中的木瓜酵素能軟化鮮肉，炒著吃能為人體補(bǔ)充微量元素鋅，木瓜籽的營(yíng)養(yǎng)提取物還能做護(hù)膚品，美容養(yǎng)顏。

木瓜籽的功效

有利于肝臟健康

木瓜籽中的營(yíng)養(yǎng)成分能治療肝硬化，將五六顆木瓜種子碾碎后混合在果汁或食物中，堅(jiān)持服用一個(gè)月，能幫助肝臟排毒。

具有抗發(fā)炎的特性

木瓜籽具有強(qiáng)大的抗炎特性，可以緩解關(guān)節(jié)炎，紅腫，關(guān)節(jié)疼痛和其他炎性疾病。

抗細(xì)菌和病毒的特性

木瓜籽可以抵抗病毒感染如登革熱等，還可以抑制有害細(xì)菌如大腸桿菌，金黃色葡萄球菌、沙門(mén)氏菌。

消滅寄生蟲(chóng)

木瓜籽中含有的生物堿，可以殺死阿米巴寄生蟲(chóng)和腸道蠕蟲(chóng)等。

改善消化

木瓜籽的木瓜酶可以幫助消化蛋白質(zhì)，另外，其中的膳食纖維可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，從而能幫助消化，改善消化不良癥狀。。

木瓜的吃法

木瓜鮮奶汁

材料：木瓜360g、鮮牛奶兩杯、白砂糖適量、碎冰塊適量。

做法：

取新鮮熟透木瓜，去皮、核，切成大塊。將木瓜塊、鮮牛奶、白砂糖及適量碎冰塊放入果汁機(jī)中，打碎成濃汁，即可飲用。

注意：脾胃虛寒者禁用。

木瓜奶昔

材料：木瓜150克，牛奶200cc，香草冰淇淋(1小盒)，糖1小匙(可加可不加)。

做法：

木瓜去皮、切塊。放入果汁機(jī)中加入200cc鮮奶，糖、冰淇淋適量，用中速攪拌幾分鐘即可。

木瓜牛奶

材料：木瓜半個(gè)，蛋黃1個(gè)，蜂蜜1大匙，牛奶200毫升，檸檬半個(gè)。

做法：

將木瓜切成塊，連同牛奶、蛋黃一起打成汁，再加入檸檬汁及蜂蜜，味道更好。如果再加上一點(diǎn)威士忌酒，就可作為正餐的飲品。