火龍果如何熱著吃 火龍果是熱性還是涼性

時(shí)間:2024-11-20 作者:大舌頭 來源:茶文化

火龍果味道甘甜可口,富含膳食纖維,能幫助通便,但天氣較冷,不想讓孩子吃這些冰涼的水果,怕對(duì)腸胃不好,不知道想吃火龍果的話,要如何熱著吃呢?

溫水泡

將火龍果在溫水里面泡一泡,覺得不涼了就可以吃了,也沒有必要泡得太久,也不要煮,不容易控制溫度,反而會(huì)導(dǎo)致加熱的溫度太高,超過70度,會(huì)出現(xiàn)火龍果中的花青素以及維他命C的流失,影響食用火龍果的營養(yǎng)價(jià)值。

脆炸火龍果

1、面粉、生粉、鹽、泡打粉淡水調(diào)勻,制成脆漿,靜放10分鐘待用。

2、燒鍋下油,油溫120度時(shí),放入每片掛上脆糊地火龍果,炸至外脆里嫩撈起擺入碟內(nèi)即成。

荔枝馬蹄火龍果汁糖水

食材:馬蹄250g、荔枝300g、火龍果100g、冰糖適量。

做法

1.荔枝、馬蹄、紅肉火龍果、冰糖備好。

2.荔枝剝?nèi)ネ馄とズ?,清洗干凈,馬蹄洗凈去皮切成小塊狀備用。

3.紅肉火龍果去皮取汁備用。

4.鍋中放入冷水,將處理好的荔枝和馬蹄放入鍋中。

5.大火燒開后用勺子勺去浮沫,改小火燉煮20分鐘。

6.放入冰糖再燉煮5分鐘。

7.糖水放涼后,將火龍果汁倒入杯中放入冰箱冷藏兩小時(shí)即可開吃。

煮粥喝

食材:牛奶2袋,火龍果100克,熟米飯200克。

做法

1.牛奶和米飯放入鍋中加熱二分鐘。

2.火龍果切成小塊狀,放入碗中變溫?zé)峋涂梢粤恕?/p>

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