血脂是否正常，直接影響著我們?nèi)梭w的健康，尤其是我們老年朋友們，在生活中更是容易出現(xiàn)血脂過高或者是過低的情況了，那么大家對(duì)于日常生活中調(diào)節(jié)血脂的方法了解多少?其實(shí)我們大家是可以通過食用一些美味的食療方來調(diào)節(jié)血脂的。

蓮子粳米粥

做法:將干蓮子用冷水泡發(fā)4小時(shí)，泡漲后去皮及蓮子心，放入鍋中，加水燉煮至蓮肉熟爛。將粳米淘洗干凈，放入沙鍋，加水適量，大火煮沸，調(diào)入熟爛的蓮肉及湯汁，改用小火煮成粥。早晚2次分服，連食7～10日。相信我們大家都是比較喜歡食用蓮子粳米粥的，當(dāng)然，適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┥徸泳字?，既可以幫助我們老年朋友們解饞和補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)，還能夠起到非常好的調(diào)節(jié)血脂的作用的，另外，蓮子粳米粥適用于高脂血癥，動(dòng)脈硬化，心腦血管病及營養(yǎng)不良病癥。

洋蔥豆腐

做法:將豆腐切成小長(zhǎng)方塊，用油炸成金黃色。洋蔥、生姜切成小長(zhǎng)方條。炒鍋上火，放油燒熱，放入洋蔥、大茴香、桂皮粉、生姜、花椒粉和醬油熗鍋，然后將炸好的豆腐及黃酒、雞湯入鍋內(nèi)燜一會(huì)兒，見湯不多時(shí)放入精鹽、味精，用濕淀粉勾芡，出鍋即成。當(dāng)然，我們也知道洋蔥豆腐的制作方法了，所以在生活中就是可以經(jīng)常食用洋蔥豆腐的，尤其是我們老年朋友們，出現(xiàn)了高血脂癥、脂肪肝、高血壓病、冠心病、糖尿病等病癥以后，經(jīng)常食用一些洋蔥豆腐，更是可以改善身體的體質(zhì)的。

我們已經(jīng)詳細(xì)的了解了許多的適合老年朋友們調(diào)節(jié)血脂的美味食療方了，蓮子粳米粥和洋蔥豆腐的做法我們大家也都知道了，所以我們大家以后在生活中就是可以經(jīng)常做著食用的，對(duì)于促進(jìn)我們老年朋友們的身體大家開始非常的有好處的。