老年人缺鈣是較普遍現(xiàn)象。夏季高溫,人體新陳代謝較旺盛,日出汗量較其他季節(jié)都多,體內(nèi)的鈣、鉀、鎂等元素也隨汗液大量排出,如不及時(shí)補(bǔ)充,就會(huì)加劇缺鈣程度。夏季天熱,老年人食欲常減退,飯量也少,一般老年人還多偏好清淡的素食,這也將影響對鈣的吸收。醫(yī)學(xué)研究表明,而植物性食物中含有較多的磷酸、植物酸及草酸,容易與鈣結(jié)合生成不溶性鈣鹽,會(huì)妨礙腸道對鈣的吸收,加上老年人食肉較少,對肉類中的脂溶性維生素D攝入不足,這些因素加在一起會(huì)進(jìn)一步引起缺鈣現(xiàn)象。
因此,夏季老年人掌握正確的補(bǔ)鈣方法尤為重要。首先,老人要保證從飲食中補(bǔ)充鈣質(zhì),多食用含鈣量較高的食品,如蝦皮、精瘦肉、魚肉、菠菜、豆制品、奶制品;部分老人伴有乳糖不耐受,飲用牛奶后出現(xiàn)腹瀉、腹脹等不適癥狀,此類老人可選擇喝酸奶、豆?jié){;部分老人飲用豆?jié){后出現(xiàn)腹脹,此類患者可以選擇食用其他豆制品。其次,適量服用鈣劑也很重要,每天服用1000毫克,晚上睡前服用效果最佳。最后,老人每天要保證曬太陽30分鐘,選擇紫外線照射不是特別強(qiáng)烈的時(shí)候,如上午10點(diǎn)以前,下午4點(diǎn)以后,以免曬傷或中暑。
老人還需記住,運(yùn)動(dòng)是補(bǔ)鈣的最好方法。單純補(bǔ)鈣而缺乏運(yùn)動(dòng),補(bǔ)鈣效果不佳。而運(yùn)動(dòng)可刺激骨組織對攝入體內(nèi)的鈣及其他礦物質(zhì)的充分吸收和利用,從而達(dá)到防止骨質(zhì)疏松的目的。所以,夏季的清晨,老年人不妨參加一些非力量型的溫和運(yùn)動(dòng),比如做體操、打打太極拳,或者伸伸腿、擴(kuò)擴(kuò)胸等都是有益處的。即使長年臥床的病人,也應(yīng)每天盡可能下床1小時(shí),使骨骼承受體重的負(fù)荷,使肌肉多收縮活動(dòng),這對推遲骨質(zhì)疏松進(jìn)程大有好處。