六堡散茶因原產(chǎn)于廣西蒼梧縣六堡鄉(xiāng)而得名,已有200多年的生產(chǎn)歷史?,F(xiàn)在六堡散茶產(chǎn)區(qū)相對(duì)擴(kuò)大,分布在潯江、郁江、賀江、柳江和紅水河兩岸,有蒼梧、賀縣、橫縣、恭城、鐘山、富川、貴縣、三江、河池、柳城等20~30個(gè)縣生產(chǎn)六堡散茶。主產(chǎn)六堡散茶的梧州地區(qū),年平均氣溫21.6℃,年降雨量1200多毫米,土層深厚,適宜茶樹(shù)生長(zhǎng),1月份平均溫度12.4℃,因此幾乎全年都能萌芽生長(zhǎng)。
六堡散茶
六堡散茶是采摘一芽二三葉或一芽三四葉,經(jīng)殺青、揉捻、漚堆、復(fù)揉、干燥五道工序而制成。六堡茶的品質(zhì)特點(diǎn)是,條索長(zhǎng)整尚緊,色澤黑褐光潤(rùn),湯色紅濃,香氣醇陳,滋味甘醇爽口,葉底呈銅褐色,并帶有松煙味和檳榔味。
六堡散茶有散茶和簍裝緊壓茶兩種,六堡散茶可直接飲用,民間常把已貯存數(shù)年的陳六堡茶,用于治療痢疾、除瘴、解毒。
六堡散茶除內(nèi)銷(xiāo)廣東、廣西外,還遠(yuǎn)銷(xiāo)香港、澳門(mén)、新加坡、馬來(lái)西亞、日本等地。