寧紅茶又稱寧州功夫紅茶,寧州在古時候就盛產(chǎn)茶葉,在茶葉之鄉(xiāng)多種茶的地方脫穎而出,名揚天下,可見寧紅茶的品質(zhì)。下面就來看看寧紅茶有哪些食用方法。
寧紅茶調(diào)飲
寧紅茶根據(jù)茶具來分,有杯和壺兩種飲用方法?,F(xiàn)代人多用第一種,都是直接沖泡,過濾掉第一遍的水。根據(jù)是否在茶中添加其他配料又分為清飲和調(diào)飲。調(diào)飲在中國,大多人喜歡加入枸杞或者其他可以保健身體的藥材。在歐洲,很多人愛喝牛奶紅茶,在茶沖泡好后,加入適量的牛奶和糖就成了可口的牛奶紅茶。大家不妨試試加入牛奶,蜂蜜或者檸檬之類的,別有一番風味。
寧紅茶制成冰紅茶
現(xiàn)在年輕人經(jīng)常喝冰紅茶,其實也可以用寧紅茶制作出來。首先將紅茶泡好,記住濃度一定要比平時直接飲用要高一些。然后將冷卻后的紅茶加入冰塊中,冰塊的多少根據(jù)紅茶的濃度而定,一般杯中有八分滿的冰塊。最后可根據(jù)個人喜好,加入冰糖或者蜂蜜攪拌。
寧紅茶做成茶凍食用
茶凍在夏天是消暑的好食物,而且很得小孩喜歡。家里不愛喝紅茶的小孩也會喜歡的,不妨跟小編一起來學做一下。首先準備白砂糖300克左右,果膠13克,涼水400毫升左右,提前泡好冷卻的紅茶湯1500毫升。有了這些后,可以開始制作了,先將白砂糖和果膠粉混合均勻,再加入冷水攪拌,最后用小火加熱到沸騰。再把泡好的紅茶倒入鍋內(nèi),最后就可以拿出孩子們喜歡的制作冰塊的模型,倒入其中放入冰箱中冷凍。這樣全家人就可以一起享用不一樣的冰棒,不一樣的紅茶。