補血養(yǎng)血 安神
- 適宜人群:
一般人群皆可食用豬心。豬心適宜【心虛多汗、自汗、驚悸恍惚、怔忡、失眠多夢】之人,【精神分裂癥、癲痛、癔病】者食用。,
- 禁忌人群:
【高膽固醇血癥】者忌食。
豬心瘦肉湯 所需材料
- 豬心半個
- 瘦肉400克
- 姜1塊
- 蒜頭2個
- 蔥花1份
- 香菜1份
- 油適量
- 鹽適量
- 生抽適量
- 生粉適量
豬心瘦肉湯 做法步驟詳解
1 備好材料.
2 豬心、瘦肉切薄片.
3 豬心、瘦肉用油、鹽、生抽腌30分鐘.
4 姜切絲,切蔥花,切香菜.
5 熱鍋熱油下蒜頭、姜絲爆香.
6 下豬心、瘦肉炒至變色,關(guān)火.
7 煮一鍋開水.
8 倒入豬心、瘦肉煮5分鐘.
9 撒入蔥花、香菜.
10 調(diào)入鹽、雞粉關(guān)火.
