酸辣丸子湯 所需材料
- 羊肉餡50克
- 菠菜1顆
- 面粉5小勺
- 雞蛋1個(gè)
- 白胡椒粉一小勺
- 鹽小半勺
- 醋3小勺
- 味極鮮1小勺
- 白糖一點(diǎn)點(diǎn)
- 蔥姜蒜適量
- 芝麻香油適量
酸辣丸子湯 做法步驟詳解
1 提前養(yǎng)好的羊肉餡加入一個(gè)雞蛋調(diào)和
2 再加入五小勺子面粉
3 蔥姜蒜切碎
4 菠菜洗凈切碎
5 鹽胡椒粉醋白糖味極鮮調(diào)成汁
6 鍋內(nèi)放水燒開
7 將肉餡用小勺挖球下入鍋內(nèi)
8 全部挖好，大火燒開
9 中間打入一次涼水。
10 再大火燒開
11 加入菠菜
12 下入蒜片
13 倒入調(diào)制好的汁
14 加入芝麻香油調(diào)味
