酸辣丸子湯 所需材料
- 羊肉餡50克
- 菠菜1顆
- 面粉5小勺
- 雞蛋1個(gè)
- 白胡椒粉一小勺
- 鹽小半勺
- 醋3小勺
- 味極鮮1小勺
- 白糖一點(diǎn)點(diǎn)
- 蔥姜蒜適量
- 芝麻香油適量
酸辣丸子湯 做法步驟詳解
1
提前養(yǎng)好的羊肉餡加入一個(gè)雞蛋調(diào)和
2再加入五小勺子面粉
3蔥姜蒜切碎
4菠菜洗凈切碎
5鹽胡椒粉醋白糖味極鮮調(diào)成汁
6鍋內(nèi)放水燒開
7將肉餡用小勺挖球下入鍋內(nèi)
8全部挖好,大火燒開
9中間打入一次涼水。
10再大火燒開
11加入菠菜
12下入蒜片
13倒入調(diào)制好的汁
14加入芝麻香油調(diào)味