沙鍋羊肉丸子 所需材料
- 羊肉丸子適量
- 小油菜少許
- 寬粉少許
- 蔥段少許
- 姜片少許
- 羊肉湯一碗
- 熱水少許
沙鍋羊肉丸子 做法步驟詳解
1 準備食材，寬粉提前用溫水泡軟，油菜洗凈，羊肉湯準備好，然后把羊肉放入碗中，加入少許鹽，蔥，姜末，白胡椒粉少許淀粉拌勻，在擠出數(shù)個小丸子，放入盤中備用
2 把羊肉湯放入炒鍋中，添加適量熱水放入蔥，姜片
3 開鍋下入寬粉煮5一8分鐘
4 然后下入羊肉丸子，要分個下入
5 等稍微開鍋，丸子浮上來，這時丸子就熟了
6 在下入小油菜
7 看小油菜塌了關(guān)火即可
