豬肉泡菜湯

時(shí)間:2021-07-05 作者:亖呉?盀 來(lái)源:茶文化

補(bǔ)充蛋白質(zhì) 脂肪酸 補(bǔ)腎滋陰 潤(rùn)燥

  • 適宜人群:

    一般人都可食用。適宜【陰虛不足、頭暈、貧血、老人燥咳無(wú)痰、大便燥結(jié)、營(yíng)養(yǎng)不良】者食用。

  • 禁忌人群:

    【濕熱痰滯、外感病人】忌食;【肥胖、高血脂、高血壓】者慎食。

豬肉泡菜湯 所需材料

  • 韓國(guó)泡菜1/2根(500克)
  • 豬肉300克
  • 洋蔥1/2個(gè)
  • 大蔥1根
  • 青辣椒1個(gè)
  • 豆腐1/2塊
  • 食用油適量
  • 辣椒粉(豬肉用)2大勺
  • 蒜泥(豬肉用)1大勺
  • 料酒(豬肉用)2大勺
  • 胡椒粉(豬肉用)適量
  • 香油(泡菜用)1大勺
  • 白糖(泡菜用)1小勺
  • 醬油(泡菜用)1大勺

豬肉泡菜湯 做法步驟詳解

1

泡菜切成小段

2

放入 1大勺香油,1小勺糖,1大勺醬油 抓勻腌制30分鐘

3

豬肉切小塊 放入2大勺辣椒粉,1大勺蒜泥,2大勺料酒和適量胡椒粉 抓勻腌制30分鐘

4

豆腐,青辣椒,洋蔥,大蔥 切好備用

5

鍋內(nèi)下油 大火至油熱后放入腌好的豬肉中火翻炒

6

待豬肉發(fā)白后在放入腌好的泡菜 繼續(xù)翻炒

7

肉熟后放入切好的洋蔥

8

倒入適量的水 大火煮開后轉(zhuǎn)成小火煮20分鐘


熱門關(guān)鍵詞