補充蛋白質(zhì)和脂肪酸 補鈣
- 適宜人群:
一般人群均可食用。更適宜【中老年人,青少年】。
- 禁忌人群:
【感冒發(fā)熱】期間忌食,【急性腸道炎感染】者忌食；【骨折初期】(1～2周)不宜飲用排骨湯。
胡蘿卜玉米排骨湯 所需材料
- 排骨300克
- 小胡蘿卜2根
- 玉米1根
- 姜少許
- 大蔥1小段
- 鹽適量
- 味精適量
- 十三香少許
- 料酒少許
胡蘿卜玉米排骨湯 做法步驟詳解
1 排骨洗干凈準備好。
2 涼水鍋里放入排骨,料酒，開火將排骨炤一下。
3 在煮排骨的同時準備胡蘿卜和玉米
4 將胡蘿卜去皮，胡蘿卜和玉米都切成兩厘米厚的圈，姜切成末，蔥切成圈備用。
5 將炤好的排骨撈出來。
6 鍋里重新添半鍋水，開大火將水燒至六十度左右時放入排骨，十三香和姜末。
7 等鍋開后放入排骨，玉米,胡蘿卜轉(zhuǎn)中火燉十分鐘，然后轉(zhuǎn)小火燉四十分鐘。
8 放入味精，鹽進行調(diào)味，湯就燉好了
