胡蘿卜玉米排骨湯

時間:2021-07-04 作者:無聊日報 來源:茶文化

補充蛋白質(zhì)和脂肪酸 補鈣

  • 適宜人群:

    一般人群均可食用。更適宜【中老年人,青少年】。

  • 禁忌人群:

    【感冒發(fā)熱】期間忌食,【急性腸道炎感染】者忌食;【骨折初期】(1~2周)不宜飲用排骨湯。

胡蘿卜玉米排骨湯 所需材料

  • 排骨300克
  • 小胡蘿卜2根
  • 玉米1根
  • 少許
  • 大蔥1小段
  • 適量
  • 味精適量
  • 十三香少許
  • 料酒少許

胡蘿卜玉米排骨湯 做法步驟詳解

1

排骨洗干凈準備好。

2

涼水鍋里放入排骨,料酒,開火將排骨炤一下。

3

在煮排骨的同時準備胡蘿卜和玉米

4

將胡蘿卜去皮,胡蘿卜和玉米都切成兩厘米厚的圈,姜切成末,蔥切成圈備用。

5

將炤好的排骨撈出來。

6

鍋里重新添半鍋水,開大火將水燒至六十度左右時放入排骨,十三香和姜末。

7

等鍋開后放入排骨,玉米,胡蘿卜轉(zhuǎn)中火燉十分鐘,然后轉(zhuǎn)小火燉四十分鐘。

8

放入味精,鹽進行調(diào)味,湯就燉好了


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