靈芝冬瓜燉排骨

時間:2021-07-04 作者:九姑娘40866758 來源:茶文化

補充蛋白質(zhì)和脂肪酸 補鈣

  • 適宜人群:

    一般人群均可食用。更適宜【中老年人,青少年】。

  • 禁忌人群:

    【感冒發(fā)熱】期間忌食,【急性腸道炎感染】者忌食;【骨折初期】(1~2周)不宜飲用排骨湯。

靈芝冬瓜燉排骨 所需材料

  • 排骨300g
  • 冬瓜200g
  • 紫芝5g
  • 高麗參2g
  • 胡蘿卜1根
  • 3片
  • 一顆
  • 生抽10ml
  • 3g
  • 料酒10ml

靈芝冬瓜燉排骨 做法步驟詳解

1

冬瓜洗凈去皮切大塊。

2

胡蘿卜切滾刀塊,姜切片,蔥切段,備紫芝和高麗參。

3

排骨洗凈。

4

冷水下鍋,鍋內(nèi)放生姜,蔥段去腥,水開后煮3分鐘后去浮末,撈出后洗凈。

5

除鹽,冬瓜外的材料一同下砂鍋,開鍋后小火慢燉1.5個小時,下冬瓜,再煮20分鐘至冬瓜軟爛,加鹽調(diào)味。


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