酸辣湯(開胃湯)

時間:2021-07-03 作者:關(guān)公憋紅了張飛臉 來源:茶文化

促進(jìn)智力發(fā)育 新陳代謝 降血脂 抗疲勞 防過敏

  • 適宜人群:

    一般人群均可食用。適合【氣血不足、營養(yǎng)不良的老人、兒童、癌癥患者、肝臟病、胃腸道潰瘍、心腦血管疾病】患者食用。

  • 禁忌人群:

    【脾胃虛寒、慢性腹瀉、關(guān)節(jié)炎、紅斑狼瘡】患者慎食。

酸辣湯(開胃湯) 所需材料

  • 金針菇半個
  • 木耳1大朵
  • 胡蘿卜半個
  • 辣椒1個
  • 香菜1棵
  • 1棵
  • 2片
  • 1湯匙
  • 雞精1湯匙
  • 生抽1湯匙
  • 辣椒油1湯匙
  • 白酷2湯匙
  • 生粉2湯匙

酸辣湯(開胃湯) 做法步驟詳解

1

準(zhǔn)備材料,木耳、金針菇、胡蘿卜、姜、辣椒、蔥、香菜

2

洗凈,胡蘿卜去皮,胡蘿卜、木耳、姜、切絲,辣椒去頭尾籽,切絲。金針菇切成兩段,蔥、香菜切成段

3

鍋里加入油(比平時炒菜少一半的油)炒香姜

4

放入,胡蘿卜、木耳、辣椒,炒

5

加入適量提前燒開的白開水,放入金針菇,加1湯匙鹽、1湯匙雞精、1湯匙生抽、1湯匙辣椒油、2湯匙白酷

6

碗里加適量水,倒入2湯匙生粉,攪拌均勻

7

對好的生粉水倒入鍋里,攪攪,鍋里燒開后加,蔥、香菜,出鍋


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