預防心血管疾病 降低乳腺癌發(fā)病率 抗血管 補益清熱養(yǎng)生
- 適宜人群:
一般人群均可食用。
- 禁忌人群:
【痛風】病人、【血尿酸濃度增高】的患者慎食。
魚頭豆腐湯 所需材料
- 花鰱魚頭半個
- 豆腐一塊（適量）
- 姜一小塊（適量）
- 蒜二瓣
- 蔥一根
- 干香菇三朵
- 小米辣椒二個
- 溫開水適量
魚頭豆腐湯 做法步驟詳解
1 準備好所有材料，魚頭洗凈瀝干，豆腐切塊，姜蒜切片，小米辣椒切段，蔥切蔥花（只要綠色部分）香菇提前泡發(fā)
2 鍋燒熱下適量家用炒菜油
3 放入魚頭兩面煎一下，再放入姜蒜
4 待姜蒜味道出來后，倒入提前準備好的溫開水，沒過魚頭即可，蓋鍋蓋大火煮
5 待水煮沸后，放入泡發(fā)好的干香菇，小米辣椒，豆腐塊，適量的鹽，繼續(xù)蓋鍋蓋大火煮
6 待5煮沸后掀鍋蓋繼續(xù)小火煮20～25分鐘，期間可以試下味道，適當加些鹽或雞精（看個人喜好）
