補(bǔ)充蛋白質(zhì)和脂肪酸 補(bǔ)鈣
- 適宜人群:
一般人群均可食用。更適宜【中老年人,青少年】。
- 禁忌人群:
【感冒發(fā)熱】期間忌食,【急性腸道炎感染】者忌食；【骨折初期】(1～2周)不宜飲用排骨湯。
小白菜燉排骨 所需材料
- 排骨500克
- 小白菜100克
- 花椒5克
- 八角5粒
- 香葉5片
- 姜少許
- 蔥少許
- 桂皮少許
- 鹽適量
小白菜燉排骨 做法步驟詳解
1 準(zhǔn)備食材，排骨洗干凈泡水1小時(shí)，去除血水
2 準(zhǔn)備配料蔥，姜，花椒，八角，香葉，桂皮
3 排骨倒入冷水中煮開去除血沫，撈出洗干凈放入砂鍋中。
4 倒入所以的調(diào)料，加入適量的水，小火慢燉1個(gè)小時(shí)
5 小白菜洗干凈，切段備用
6 加入小白菜放入適量的鹽調(diào)味，在燉2分鐘關(guān)火
