補(bǔ)充蛋白質(zhì)和脂肪酸 補(bǔ)鈣
- 適宜人群:
一般人群均可食用。更適宜【中老年人,青少年】。
- 禁忌人群:
【感冒發(fā)熱】期間忌食,【急性腸道炎感染】者忌食;【骨折初期】(1~2周)不宜飲用排骨湯。
小白菜燉排骨 所需材料
- 排骨500克
- 小白菜100克
- 花椒5克
- 八角5粒
- 香葉5片
- 姜少許
- 蔥少許
- 桂皮少許
- 鹽適量
小白菜燉排骨 做法步驟詳解
1
準(zhǔn)備食材,排骨洗干凈泡水1小時(shí),去除血水
2準(zhǔn)備配料蔥,姜,花椒,八角,香葉,桂皮
3排骨倒入冷水中煮開去除血沫,撈出洗干凈放入砂鍋中。
4倒入所以的調(diào)料,加入適量的水,小火慢燉1個(gè)小時(shí)
5小白菜洗干凈,切段備用
6加入小白菜放入適量的鹽調(diào)味,在燉2分鐘關(guān)火