補(bǔ)充蛋白質(zhì)和脂肪酸 補(bǔ)鈣
- 適宜人群:
一般人群均可食用。更適宜【中老年人,青少年】。
- 禁忌人群:
【感冒發(fā)熱】期間忌食,【急性腸道炎感染】者忌食;【骨折初期】(1~2周)不宜飲用排骨湯。
胡蘿卜排骨湯 所需材料
- 排骨500g
- 胡蘿卜200g
- 魷魚(yú)干50g
- 香菇10g
- 姜5g
- 醋適量
- 料酒適量
- 鹽適量
胡蘿卜排骨湯 做法步驟詳解
排骨洗凈,放到煮開(kāi)的水了焯一下,瀝干撈出。
2胡蘿卜去皮切滾刀塊,準(zhǔn)備好干魷魚(yú),香菇,姜片。
3干魷魚(yú)用冷水提前泡發(fā)。從泡發(fā)好的魷魚(yú)上面取出軟骨,接著把魷魚(yú)洗凈剪成段。香菇洗凈泡發(fā)。
4把所有的材料都倒入電飯煲鍋里。
5倒入適量的開(kāi)水(一次性加夠開(kāi)水)加上適量的醋,料酒。
6電飯鍋調(diào)制煲湯,時(shí)間為1小時(shí)。
7準(zhǔn)備出鍋前10到15分鐘的時(shí)候調(diào)入食鹽。