延緩衰老 補肝補腎 養(yǎng)血益精 健脾固沖
- 適宜人群:
一般人群均可食用。尤適宜【體虛血虧、肝腎不足、脾胃虛弱】的人易食用。
- 禁忌人群:
無不適宜人群。
烏雞淮山牛蒡湯 所需材料
- 烏雞半只
- 瘦肉一斤
- 淮山一斤半
- 牛蒡4 兩
- 干貝4 個
- 紅棗10 顆
- 枸己少些
- 姜少些
- 鹽巴少些
烏雞淮山牛蒡湯 做法步驟詳解
1 把瘦肉和烏雞煮過水，然后洗凈備用
2 燒一鍋水，等開了之后把姜拍片 然后放入鍋內(nèi)
3 把豬肉和烏雞放入，煮10 分鐘
4 10 分鐘后，把紅棗，干貝，牛蒡放入鍋中煮20 分鐘。 這時候轉(zhuǎn)小火 （ 牛蒡，干貝 和紅棗 需要熬比較久才完全出味道，所以先把他們放入鍋里）
5 煮過20 分鐘后，把淮山放入鍋中再煮30 分鐘（淮山不適合煮太久 不然會變得爛爛的）
6 最后加入枸己在煮10 分鐘（ 枸己 很快就出味了 所以不必太早放，不然會煮的爛爛的哦） 不過個人口味不同。 看你喜歡怎樣都ok
7 放入少許鹽巴， 不需要太多 湯本身就很鮮甜了
8 然后把油撈一下
9 看！ 滿滿一碗油 （ 食入太多動物油會導致高血壓，阻礙血管流通等）
