補(bǔ)充蛋白質(zhì)和脂肪酸 補(bǔ)鈣
- 適宜人群:
一般人群均可食用。更適宜【中老年人,青少年】。
- 禁忌人群:
【感冒發(fā)熱】期間忌食,【急性腸道炎感染】者忌食；【骨折初期】(1～2周)不宜飲用排骨湯。
玉米蘿卜排骨湯 所需材料
- 排骨400克
- 白蘿卜一段
- 玉米1個(gè)
- 姜幾片
- 蔥幾小棵
- 鹽適量
- 料酒適量
- 雞精適量
玉米蘿卜排骨湯 做法步驟詳解
1 準(zhǔn)備食材。
2 白蘿卜去皮后切成滾刀塊，玉米切斷后再對(duì)半剖開(kāi)，姜切片，蔥切斷。
3 排骨洗凈后斬成段。
4 鍋中燒開(kāi)水。
5 放入排骨，除去浮沫和血水后撈出。
6 然后在清水中清洗干凈。
7 將排骨放入砂鍋里，倒上漫過(guò)排骨的熱水，加姜片，蔥和料酒。
8 大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煲一個(gè)小時(shí)。
9 然后加入切好的白蘿卜和玉米再燉半小時(shí)。
10 加適量的鹽。
11 和適量的雞精調(diào)味即可。
