魚頭豆腐湯

時(shí)間：2021-06-29 作者：我的名字剛好二十個(gè)字不信你數(shù)數(shù) 來源：茶文化

魚頭豆腐湯 所需材料

  • 胖魚頭1個(gè)
  • 北豆腐一盒
  • 姜一塊
  • 鹽適量
  • 生抽適量
  • 蔥兩根
  • 胡椒粉適量

魚頭豆腐湯 做法步驟詳解

1

胖魚頭洗干凈斬小塊，用鹽腌10分鐘。

2

熱鍋冷油放姜片爆香。

3

把魚頭塊放里面煎兩分鐘。

4

翻面再煎兩分鐘。

5

砂鍋燒開一鍋水，加入一小勺鹽。把煎好的魚頭放水里煲。

6

大概煲十分鐘后就可以看到湯汁變白了。

7

放入切好的豆腐一起煲15分鐘。

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