山藥枸杞骨頭湯 所需材料
- 大骨頭適量
- 山藥適量
- 枸杞適量
- 蔥適量
- 姜適量
- 干紅辣椒一個(gè)
- 料酒適量
山藥枸杞骨頭湯 做法步驟詳解
1 需要準(zhǔn)備的食材
2 大骨頭用清水浸泡一小時(shí)去除血水
3 山藥去皮、枸杞清洗下，大蔥切段姜片切片備用
4 鍋中加適量清水把浸泡好的大骨頭倒入，加入適量蔥姜料酒大火燒開
5 煮沸幾分鐘后會(huì)有血沫漂出，用勺子撇去
6 罩好的大骨頭再次撈入換好的清水盆中
7 再次清洗去大骨頭上的沫子
8 清洗好的大骨頭倒入電壓力煲的器皿后加入山藥
9 依次加入枸杞
10 蔥姜料酒鹽適量加入后開啟燉煮排骨鍵進(jìn)行煲煮，時(shí)長大約50分鐘
