補(bǔ)充蛋白質(zhì)和脂肪酸 補(bǔ)鈣
- 適宜人群:
一般人群均可食用。更適宜【中老年人,青少年】。
- 禁忌人群:
【感冒發(fā)熱】期間忌食,【急性腸道炎感染】者忌食；【骨折初期】(1～2周)不宜飲用排骨湯。
排骨燉蘿卜 所需材料
- 排骨500克
- 白蘿卜200克
- 鹽適量
- 姜少許
- 料酒2勺
- 小蔥少許
排骨燉蘿卜 做法步驟詳解
1 準(zhǔn)備食材，排骨，白蘿卜。排骨提前泡水1小時去除血水
2 排骨冷水下鍋，水開后去除血沫，撈出備用
3 撈出的排骨洗干凈表面的血沫
4 排骨放入砂鍋，加2勺料酒，少許姜片，加適量的水小火慢燉1個小時
5 白蘿卜去皮切塊備用
6 1個小時后加入適量的鹽和白蘿卜塊在燉20分鐘
