黃豆花生豬蹄煲

時間:2021-07-01 作者:上帝創(chuàng)造處男 來源:茶文化

美容 養(yǎng)顏 催乳 有助發(fā)育

  • 適宜人群:

    一般人群均可食用,適宜【血虛、年老體弱、乳汁不足、腰膝酸軟、癰疽瘡毒、久潰不斂】者食用。

  • 禁忌人群:

    患有【肝炎、膽囊炎、膽結(jié)石、動脈硬化、高血壓】病的患者食應(yīng)以少食或不食為好;凡【外感發(fā)熱、一切熱證、實證】期間不宜多食;胃腸【消化功能不佳、老年人、兒童】每次不可食之過多。

黃豆花生豬蹄煲 所需材料

  • 豬蹄兩根
  • 黃豆200克
  • 花生100克
  • 適量
  • 黃酒適量
  • 白醋少量
  • 適量

黃豆花生豬蹄煲 做法步驟詳解

1

黃豆花生提前清水浸泡。

2

豬蹄切小塊,洗凈,清水泡去血水。

3

鍋里加水,然后放豬蹄焯水,加幾片姜。

4

水燒開后,煮出浮沫后轉(zhuǎn)中火再稍煮。

5

撈出豬蹄,用冷水激冷,洗凈。

6

湯鍋加水,放姜片和豬蹄,燒開后加點黃酒,少量白醋。

7

約煮半小時后,下黃豆花生下鍋,煮開后用中小火慢煨。


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