竹蔗筒骨湯

時間：2021-06-30 作者：如果陽光永遠都炙熱丶 來源：茶文化

竹蔗筒骨湯 所需材料

  • 筒骨500克
  • 竹蔗3節(jié)
  • 胡蘿卜半個
  • 陳皮3塊
  • 鹽適量

竹蔗筒骨湯 做法步驟詳解

1

材料筒骨、竹蔗、胡蘿卜、陳皮

2

陳皮泡軟

3

竹蔗去皮切段、胡蘿卜去皮切塊

4

筒骨冷水下鍋、煮五分鐘

5

撈起過冷水、清洗干凈

6

把所有材料放入紫砂鍋內、加入適量清水

7

紫砂鍋調到“湯/粥”煲至1-2小時、飲用前放鹽

8

清甜不油膩的湯、趁熱喝、(這道湯很清甜、可也不放鹽)

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