補(bǔ)充蛋白質(zhì)和脂肪酸 補(bǔ)鈣
- 適宜人群:
一般人群均可食用。更適宜【中老年人,青少年】。
- 禁忌人群:
【感冒發(fā)熱】期間忌食,【急性腸道炎感染】者忌食；【骨折初期】(1～2周)不宜飲用排骨湯。
排骨燉蘿卜 所需材料
- 排骨600克
- 白蘿卜300克
- 枸杞10克
- 蔥花少許
- 姜一小塊
- 鹽少許
排骨燉蘿卜 做法步驟詳解
1 鍋中放入適量水燒開。放入排骨灼去血水
2 撈出排骨洗去浮油。
3 白蘿卜削皮對半切開，切成薄片。 枸杞用清水泡十分鐘。 姜切成片。
4 把排骨和姜放入砂鍋內(nèi)。注入清水。(比排骨高約兩厘米。)大火燒開轉(zhuǎn)中小火，煲半個(gè)小時(shí)。
5 半個(gè)小時(shí)后放入蘿卜煮10分鐘。
6 再放入枸杞煮十分鐘
7 最后加入適量鹽調(diào)味，撒上蔥花即可。
