有助消化 增強(qiáng)食欲 化痰清熱 寬中下氣 降血脂 降血壓等
- 適宜人群:
一般人均可食用,尤其適宜消化不良、食欲不振等人群。
- 禁忌人群:
【脾胃虛寒、寒性體質(zhì)】的人群不宜常吃；【胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產(chǎn)、子宮脫垂】等患者需忌吃。
蘿卜絲丸子湯 所需材料
- 白蘿卜250克
- 豬肉（三肥七瘦）250克
- 蔥適量
- 姜2片
- 生抽適量
- 蠔油適量
- 料酒適量
- 鹽適量
- 雞精適量
- 食用油適量
- 白胡椒粉少許
- 香菜適量
蘿卜絲丸子湯 做法步驟詳解
1 準(zhǔn)備食材:豬肉洗凈，白蘿卜去皮，蔥和姜切成末。
2 把白蘿卜切絲備用。
3 豬肉用料理機(jī)打成肉糜。（或者剁成肉糜）
4 豬肉中加入蔥姜末、食用油、生抽、料酒、蠔油、白胡椒粉、少許鹽和雞精。
5 順時針一個方向攪打上勁。
6 用湯匙團(tuán)成肉圓形狀。
7 鍋中添適量清水燒開，放入團(tuán)好的肉圓煮開。
8 再放入切好的白蘿卜絲煮3-5分鐘。
9 調(diào)入適量的鹽和雞精，撒香菜末即可。
