白蘿卜排骨湯

時間:2021-06-29 作者:寂季19180931 來源:茶文化

有助消化 增強食欲 化痰清熱 寬中下氣 降血脂 降血壓等

  • 適宜人群:

    一般人均可食用,尤其適宜消化不良、食欲不振等人群。

  • 禁忌人群:

    【脾胃虛寒、寒性體質(zhì)】的人群不宜常吃;【胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產(chǎn)、子宮脫垂】等患者需忌吃。

白蘿卜排骨湯 所需材料

  • 白蘿卜適量
  • 排骨適量
  • 2塊
  • 蔥白3段
  • 料酒2勺
  • 適量
  • 雞精適量
  • 白胡椒粉隨意
  • 白糖少許

白蘿卜排骨湯 做法步驟詳解

1

成品圖。

2

姜去皮切片,蔥白切段。

3

排骨洗凈,加入幾片姜和1勺料酒,冷水下鍋大火煮開后再煮3分鐘。

4

焯過水的排骨用清水沖洗掉血漬浮泡,倒入壓力鍋中,倒入適量清水,加剩余的姜片,1勺料酒,少許白糖。

5

選擇煲湯,啟動電壓力鍋,煮25分鐘。

6

利用煮排骨的時間,將白蘿卜去皮洗凈切滾刀成大小合適的塊狀。

7

待排骨煮好的時候加入切好的白蘿卜,加蓋再煮十幾分鐘至蘿卜熟透即可。(我這里是把煮好的排骨湯倒入小鍋中用燃?xì)庠钪?,因為蘿卜本身容易熟,我就不用壓力鍋了。)

8

撒鹽,雞精和白胡椒粉調(diào)味,撒蔥花或香菜即可盛出。

9

清涼爽口的白蘿卜排骨湯就可以吃啦!

10

近圖。


熱門關(guān)鍵詞