有助消化 增強食欲 化痰清熱 寬中下氣 降血脂 降血壓等
- 適宜人群:
一般人均可食用,尤其適宜消化不良、食欲不振等人群。
- 禁忌人群:
【脾胃虛寒、寒性體質(zhì)】的人群不宜常吃；【胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產(chǎn)、子宮脫垂】等患者需忌吃。
白蘿卜排骨湯 所需材料
- 白蘿卜適量
- 排骨適量
- 姜2塊
- 蔥白3段
- 料酒2勺
- 鹽適量
- 雞精適量
- 白胡椒粉隨意
- 白糖少許
白蘿卜排骨湯 做法步驟詳解
1 成品圖。
2 姜去皮切片，蔥白切段。
3 排骨洗凈，加入幾片姜和1勺料酒，冷水下鍋大火煮開后再煮3分鐘。
4 焯過水的排骨用清水沖洗掉血漬浮泡，倒入壓力鍋中，倒入適量清水，加剩余的姜片，1勺料酒，少許白糖。
5 選擇煲湯，啟動電壓力鍋，煮25分鐘。
6 利用煮排骨的時間，將白蘿卜去皮洗凈切滾刀成大小合適的塊狀。
7 待排骨煮好的時候加入切好的白蘿卜，加蓋再煮十幾分鐘至蘿卜熟透即可。（我這里是把煮好的排骨湯倒入小鍋中用燃?xì)庠钪?，因為蘿卜本身容易熟，我就不用壓力鍋了。）
8 撒鹽，雞精和白胡椒粉調(diào)味，撒蔥花或香菜即可盛出。
9 清涼爽口的白蘿卜排骨湯就可以吃啦！
10 近圖。
