春天天氣變暖,人們?nèi)菀赘忻啊D敲创禾斐允裁茨茴A(yù)防感冒呢?親親寶貝小編建議春天要多吃紅蔬果預(yù)防感冒!
草莓、西紅柿、胡蘿卜……近日不少紅色蔬果大量上市,市人民醫(yī)院營養(yǎng)科醫(yī)生介紹,多吃些紅色果蔬,可以預(yù)防感冒。
春季易感冒,這與缺少維生素有關(guān)。紅色蔬果中含有豐富的維生素A、維生素C、維生素E,還有大量的番茄紅素,不僅能預(yù)防感冒,還有美容的作用。
胡蘿卜能提供豐富的維生素A,并具有促進(jìn)機(jī)體正常生長、維護(hù)上皮組織、防止感冒及保護(hù)視力的功能。番茄富含維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2以及胡蘿卜素和蛋白質(zhì)、糖、有機(jī)酸、纖維素等。紅棗、紅莧菜等也是不可多得的紅色果蔬,這些食品中富含的胡蘿卜素能參與合成維生素A,對人體上皮組織和呼吸道黏膜等都有很強(qiáng)的保護(hù)作用。
另外,常吃紅色蔬果不但能軟化血管、降低血脂,還有除濕利水的作用。其中心里美蘿卜具有比較強(qiáng)的利尿作用,是一種很好的果蔬兩吃排毒菜。