本屆海峽兩岸文博會上，茶文化是一大特色。臺灣茶席之美究竟美在哪?臺灣“中華茶藝聯(lián)合促進會”總會和各分會聚首廈門，傾全力參加文博會，不僅將臺灣特有的四季茶種帶來分享，更是將各類臺灣精巧的茶器原原本本帶來廈門，交流兩岸茶席和茶文化的美好。

一抹薄荷翠綠的茶托，配上粉色的桌邊，幾件茶器顯得和諧又雅致，幾朵鮮嫩的花插在角落，夏天的嬌媚躍然席上。在文博會的現(xiàn)場，由臺灣“中華茶藝聯(lián)合促進會”(以下簡稱“茶聯(lián)”)攜手廈門大正人文館舉辦的四季茶會和臺灣名家陶藝展，吸引了不少市民駐足等待品茶。不少市民感慨，“在廈門，茶是經(jīng)常喝，但第一次知道喝茶還有季節(jié)之分。”

記者了解到，這是臺灣茶聯(lián)第一次由總會長和臺北、臺中、臺南、高雄四個分會會長齊帶隊聚首廈門，傾協(xié)會之力參加文博會，交流兩岸茶席之美。茶聯(lián)高雄會會長馮文炫告訴記者，臺灣茶聯(lián)希望將目前在臺灣十分普遍的茶會形式引進廈門，分享喝茶文化，讓喝茶“成為一種生活文化，可修身養(yǎng)性”。

臺灣特有茶展現(xiàn)四季之美

坐在茶席一側(cè)，品著“東方美人”沖泡的茶，聽司茶人蔡明津介紹茶品和茶種的特色，聞著淡淡甜甜的茶香，一股清涼又淡雅的氛圍讓人很快放松下來。“東方美人是很嬌嫩的茶，沖泡時水要避開茶葉。”蔡明津介紹道，此次茶席會他們采用春夏秋冬四季為主題，分別選最特色的茶來分享：春天是清香的高山烏龍茶;夏天是嬌嫩的東方美人;秋天是溫潤的木柵鐵觀音;冬天則是濃郁的凍頂烏龍茶。除了茶別有韻味外，根據(jù)主題來布展也是格外用心，比如用金黃色的茶器配黑色的桌邊表達冬天，想傳達給品茶人溫潤又穩(wěn)重的感覺。

蔡明津是臺灣“中華茶藝獎”第十一屆茶藝總決賽的冠軍，她不緊不慢地邊沖泡邊介紹道，“每一種茶喝在身體的感受不一樣，這次中華茶聯(lián)聚齊各分會一起來文博會，就是希望把臺灣不同地域、一年四季的不同特色茶帶來大陸分享。”

茶席文化在大陸受歡迎

負責這一場夏季茶會的是茶聯(lián)臺中會會長李以德，他告訴記者，文博會在臺灣名聲很大，這幾天來我們茶會的有各地的茶藝愛好者，早上還有東北過來的。“大陸對臺灣的茶文化很好奇，其中茶席搭配是最吸引大陸茶人的。”李以德說，臺灣在茶道美感、器具搭配、人文展出上都是強項，茶席的視覺美學讓喜歡茶的人群也越來越年輕。

“福建是茗茶產(chǎn)地，有名山、名種，制茶技術(shù)上尤其出色。”李以德一直很喜歡武夷山系的茶，在他眼中，兩岸的制茶各有特色又一脈相承，兩岸在相互了解分享的同時，能夠品嘗到彼此的好茶，是再好不過的事情。

出生在臺灣南投凍頂茶區(qū)的茶聯(lián)總會長張富欽家中是三代做茶。“這幾年來參加文博會的茶商越來越多，說明兩岸的茶交流合作很好。”張富欽說，這幾天來自湖南、貴州、北京來接洽的都有，希望臺灣特色的茶文化能在大陸越來越受歡迎。