中國(guó)資訊： 益陽(yáng)茶廠代表隊(duì)在表演茶藝。徐迪軍攝

“見(jiàn)見(jiàn)真章，比比高下。”9月24日，蔡紅梅這樣對(duì)丈夫說(shuō)。

9月24日，益陽(yáng)市第六屆職工職業(yè)技能大賽賽場(chǎng)傳出消息，市茶葉局代表隊(duì)有對(duì)夫妻參加高級(jí)評(píng)茶員的角逐。他們是益陽(yáng)冠隆譽(yù)黑茶發(fā)展有限公司的張學(xué)毛和蔡紅梅。

張學(xué)毛夫妻1997年下崗后就開(kāi)始做生意，2002年開(kāi)超市。張家的祖先曾從事過(guò)茶葉制作，2007年，夫妻倆看到茶葉產(chǎn)業(yè)大有可為，就在益陽(yáng)高新區(qū)東部新區(qū)開(kāi)廠經(jīng)營(yíng)黑茶。夫妻倆好學(xué)習(xí)，到湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)習(xí)茶藝、茶道，每年參加省、市培訓(xùn)，現(xiàn)已成為中級(jí)評(píng)茶員。

張學(xué)毛介紹，夫妻倆學(xué)以致用，研究出茯磚茶烘干爐，推出的新產(chǎn)品獲2010中國(guó)(上海)國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)“中國(guó)名茶”金獎(jiǎng)。

談及本次大賽，張學(xué)毛說(shuō)，夫妻帶領(lǐng)4名員工參賽，主要是為了提高企業(yè)的技術(shù)含量，增加產(chǎn)品附加值，為做大做強(qiáng)黑茶產(chǎn)業(yè)出點(diǎn)力，同時(shí)，通過(guò)大賽，讓更多的人了解黑茶。