圖說：茶葉加工工人比賽手工制茶。

原題：日照舉辦首屆茶葉技能大賽，47名選手比拼看家本領(lǐng) 評茶員需7分鐘辨別10種茶葉

中國資訊：24日，山東日照市首屆茶葉技能大賽在日照市公路茶業(yè)茶葉基地舉行。分茶藝師、茶葉加工工人、評茶員三項技能比賽。共有47名選手參加，年紀(jì)最大的已62歲。

伴隨著悠揚歌曲，14名茶藝師選手進行了茶藝表演。烏龍茶、綠茶、紅茶三種茶葉茶藝表演各不相同。茶藝師的評分項目分為儀容儀表、茶席布置、茶藝表演、茶湯質(zhì)量等部分。

13名評茶員的比賽頗具看點。根據(jù)湯色、香氣、滋味，分辨自然形綠茶、日照曲形茶、日照扁形茶、半抄半烘茶等四種綠茶，稱出3克綠茶，7分鐘分辨10種茶葉等。

7分鐘分辨10種茶葉環(huán)節(jié)，南方綠茶、日照夏茶、日照秋茶等10種綠茶一字排開，選手通過手觸碰、嗅氣味等來辨認。

年紀(jì)最大的選手出現(xiàn)在茶葉加工工比賽現(xiàn)場，已經(jīng)62歲。他是來自五蓮的徐經(jīng)表。他說，自己炒了40多年的茶葉，兒子、女兒都在從事手工制茶、茶葉銷售的工作。

20名茶葉加工工一字排開，或雙手，或單手，在鐵鍋中一邊翻炒一邊抖散茶團，沒鍋里有6-8兩茶葉鮮葉。隨著茶葉水分漸漸減少，茶香也陣陣撲鼻而來。

此次比賽名次靠前的參賽者將給予榮譽稱號和現(xiàn)金獎勵。各項比賽第一名的選手，按照程序推薦申報日照市“五一勞動獎?wù)?rdquo;榮譽稱號；各項比賽的前三名，依次分別獎勵1500元、1000元、500元，還將推薦申報“日照市技術(shù)能手”榮譽稱號。

本次大賽由日照市農(nóng)業(yè)局、日照市人社局、日照市總工會主辦。