圖為選手正在炒制茶葉。
9月28日,浉河區(qū)“鯤鵬杯”第五屆信陽毛尖手工炒茶大賽在“茶王之鄉(xiāng)”浉河港鎮(zhèn)隆重舉行。來自該區(qū)產茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)和茶企業(yè)的35名炒茶能手參加了比賽。此次大賽旨在傳承和發(fā)揚信陽毛尖的傳統(tǒng)炒制工藝,進一步提高信陽毛尖的制作水平和產品品質,弘揚茶文化,提高信陽毛尖的市場競爭力。
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