大益茶文化解讀系列NO41:巴黎妙韻

時間:2024-12-25 作者:小狗愛吃魚 來源:茶文化

巴黎妙韻

韻傳天地外,浩蕩共長青


法國巴黎:浪漫之都的普洱情緣

法國巴黎,一個舉世聞名的浪漫之都,代表著歐洲乃至世界最浪漫的風(fēng)情。漫步在巴黎街頭,我們能感受撲面而來的藝術(shù)氣息,因為巴黎有許多世界文明的歷史遺跡和藝術(shù)建筑。

巴黎埃菲爾鐵塔

無論是塞納河畔,還是香榭麗舍大道;無論是巴黎鐵塔還是凱旋門;無論是盧浮宮還是凡爾賽宮,每一處景點,都在向你展示著這座浪漫之都獨一無二的氣質(zhì)。巴黎是法國的歷史文化中心,有著世界上最大的現(xiàn)代藝術(shù)文化中心——蓬皮杜國家藝術(shù)文化中心。

法國人喜歡普洱茶是有歷史記載的,自光緒二十三年(公元1897年)以后,法國、英國先后在思茅設(shè)立海關(guān),增加了普洱茶的出口遠(yuǎn)銷,茶馬古道隨之興旺,從此法國人喝普洱茶的越來越多。

法國飲茶之風(fēng)在貴族中流行

早在上世紀(jì)七十年代,法國的費瑞德·甘普爾(FredKempler)先生,就已經(jīng)把云南的沱茶帶到了法國。從法國起始,整個歐洲都曾掀起品飲普洱茶的熱潮。在法國甚至有這樣的說法,“你要外形美嗎?那就得喝沱茶”。

費瑞德·甘普爾

八十年代中后期,里昂大學(xué)曾從理論層面對普洱茶進行過全面的理化分析,以專著形式詳細(xì)闡述了云南沱茶的化學(xué)成分,認(rèn)為它對人體中的膽固醇、甘油三酯、血尿酸等有不同程度的抑制作用,此項研究被列入法國醫(yī)學(xué)大詞典中。

艾米爾實驗報告(部分)

通過這些實驗和報刊的宣傳,過去在國際市場上比較低調(diào)的沱茶名氣大振,很多人將沱茶作為降脂減肥的藥物來飲用,或作為饋贈親友的禮品,或放在美容化妝品柜和保健食品店出售。

從巴黎到勐海:大益與法國的百年淵源

近百年前,大益勐海茶廠的創(chuàng)始人們,開啟了大益和法國最初的緣分。

大益集團勐海茶廠創(chuàng)始人范和鈞先生,是北宋詩人范仲淹竹園支后樂堂第27代孫。1924年畢業(yè)于上海浦東高級中學(xué),獲公費資助留學(xué)法國,就讀于巴黎大學(xué)數(shù)學(xué)系。

佛海茶廠創(chuàng)始人范和鈞先生

畢業(yè)回國后,因結(jié)識茶界先驅(qū)吳覺農(nóng)先生,由吳介紹入上海商檢局任茶師,并合著《中國茶業(yè)問題》一書。

《中國茶業(yè)問題》-商務(wù)印書館發(fā)行

1938年,在抗日戰(zhàn)爭的烽火中,范和鈞懷著實業(yè)救國的理想,臨危受命,攜妻帶女,來到瘴癘之鄉(xiāng),“夙興夜寐,墾荒建廠”,創(chuàng)辦佛海茶廠(勐海茶廠的前身)。1940年,佛海茶廠正式成立,開創(chuàng)了中國機械制茶的先河,寫下歷史性的篇章。

佛海茶廠大門

從巴黎到勐海,先輩茶人邁過了繁花似錦、風(fēng)景旖旎的巴黎街頭,也穿越了神秘蒼莽的勐海茶山,在青翠茶芽、裊裊茶煙中找到理想的出路。他們沒有想到的是,巴黎與勐海的百年茶緣,將在后世譜寫出新的樂章。

從勐海到巴黎:銜茶青鳥的神奇妙韻

2019年9月,里昂市和展望與創(chuàng)新基金會共同舉辦“第三屆中法跨領(lǐng)域論壇”,大益集團吳遠(yuǎn)之董事長及夫人張亞峰女士應(yīng)邀出席,在里昂市市政廳,以“茶”為主題,與中法嘉賓進行了高級別對話和經(jīng)驗分享。

吳遠(yuǎn)之先生出席“第三屆中法跨領(lǐng)域論壇”

吳遠(yuǎn)之先生作了精彩致辭:

“中法遠(yuǎn)隔萬里,一片小小的茶葉卻成為了兩國文明交流與促進的信使,這不僅僅是文化與情調(diào)的相通,也是提升人類生命福祉必然的發(fā)展方向?!?/p>

大益集團特別為中法文化交流所打造一款重磅紀(jì)念茶品——“巴黎妙韻”。

吳遠(yuǎn)之先生將這款茶連同法語版的《大益八式》,贈送給了中法嘉賓。

“巴黎妙韻”這款茶,版面設(shè)計清新雅致、風(fēng)格獨具:在浪漫之都法國巴黎的上空,一只青鳥凌空而飛,嘴銜一支芽葉,妙不可言的意韻,不正是“巴黎妙韻”的完美表達(dá)嗎?

象征幸福美滿的青鳥,化身文化使者,將東方靈葉的風(fēng)雅帶向全球。中華民族崇尚自然與和諧的美學(xué)精神,與西方“詩意棲居”的向往一起,傳遞著人們跨越時間、跨越國界的共同愿景。

該茶精選勐海著名高山茶區(qū)云南大葉種毛茶為原料,餅形圓整,芽葉清晰、油潤,銀毫肥嫩鋪面;湯色黃亮、晶瑩剔透;香氣馥郁怡人,毫香、清香、花香融為一體,芬芳四溢;

滋味濃醇協(xié)調(diào),生津回甘綿綿不絕,口感鮮活甜爽,湯質(zhì)細(xì)膩潤澤;一品此茶,甘甜如飴,活潤若泉,鮮爽似果,得此韻味,奇妙無窮。

百年前,從巴黎到勐海,開啟了大益與法國的淵源。如今,從勐海到巴黎,大益茶演繹出新的東西文化融合之妙韻。

兩個古老的國度,一種非凡的韻味。

文字|茶道君

編輯|RUI

圖|大益官網(wǎng)、益友會

(部分圖片來自網(wǎng)絡(luò))

@大益茶道院


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