英國人談茶

時間:2021-12-24 作者:hello122846 來源:茶文化

英國的愛好者幾十年來一直在爭論是茶葉好還是袋裝茶好,一壺茶用多少茶葉合適,應(yīng)當(dāng)先倒茶后倒牛奶還是先倒牛奶后倒茶。有的人說:“袋裝茶拿起來方便,但不容易泡開,適用于那些需要慢慢泡開的茶?!辈鑹刈詈靡锰沾蓧兀饘賶赜袝r會影響茶味。另外,茶壺還要預(yù)先加熱。茶應(yīng)當(dāng)沏3到4分鐘,不能沏太久,以免把帶苦味的丹寧酸泡出來。蘇格蘭人認(rèn)為應(yīng)當(dāng)先倒茶后倒牛奶,以便根據(jù)個人喜好調(diào)整味道。而英格蘭人的習(xí)慣是先倒牛奶后倒茶。

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