遭遇梅雨季的潮濕，您的茶葉還好嗎？最近半個(gè)多月，您遭遇“梅姑娘”了嗎？

開(kāi)車(chē)猶如開(kāi)船,地面濕噠噠，天氣悶悶噠,家里的茶葉還好么？

防潮攻略

茶葉原本就是植物的葉子,天生喜水。

當(dāng)梅雨季節(jié)空氣中濕度較大時(shí),如果沒(méi)有妥善保管好家中的茶葉,很容易讓它吸水受潮。輕度潮會(huì)失去原本的香氣與口感，嚴(yán)重受潮極有可能霉變甚至有毒！尤其是普洱愛(ài)好者們，家里的熟普、生普都還好么？教您幾招，辨別家中茶葉的情況，以及受潮后如何讓它“起死回生”。

01.觀茶、聞味

觀茶：查看茶餅外包裝是否有受潮后留下的印記，打開(kāi)后茶餅面是否有發(fā)霉、白霜的現(xiàn)象；

聞味：茶葉聞起來(lái)是否有刺鼻的味道、霉味或是陳味道。

02.受潮后須知

通過(guò)剛才的辨別之后，肯定有愛(ài)茶人想知道，自己的普洱是否受潮，是否還能喝。

普洱聞起來(lái)依舊有芬芳的香氣，茶餅外包裝沒(méi)有任何受潮的印記，茶餅外表沒(méi)有發(fā)霉的現(xiàn)象，說(shuō)明很干燥，沒(méi)有受到影響；

茶餅聞著有陳味，也屬于正?，F(xiàn)象。正常存放的老茶都會(huì)有一股陳味，解決方法也很簡(jiǎn)單。

①建議將整個(gè)茶餅撬散，放入牛皮紙袋或紫砂缸中存放一周，撬散后能有效的使大部分陳味散去；

②沖泡前用沸水快速清洗2次茶葉，沖泡完每一道茶后把茶壺蓋打開(kāi)，這樣做也能有效快速去除陳味。

如果茶表面有白霜，這種是普洱的正常現(xiàn)象，可以繼續(xù)飲用。

因?yàn)槠斩鑳?nèi)部也會(huì)附有一層分布均勻、薄薄的“白色物質(zhì)”，這種白霜只會(huì)出現(xiàn)在倉(cāng)儲(chǔ)良好的普洱茶上。

茶餅表層有發(fā)黑、發(fā)綠的現(xiàn)象，或出現(xiàn)毛狀物，并散發(fā)刺鼻的氣息，表明已經(jīng)嚴(yán)重變質(zhì)，建議扔掉不可再飲用。

03.讓愛(ài)茶“起死回生”

如果普洱輕度受潮，別擔(dān)心，教您幾招來(lái)解救它們。

注意，由于生普、熟普因?yàn)橹谱鞴に嚥煌?，所以清理方式也不同?/p>

生普：用半潮、干凈的布，或軟毛刷，把白霜的部份清理，存放到通風(fēng)、干燥的地方，讓它自然干燥，去除濕氣后貯存。

熟普：最好的辦法就是將有白霜的部分去除后，將茶餅打散裝在能透氣的容器中，放置在通風(fēng)、干燥的地方，每天翻幾次。

如果天氣晴好陽(yáng)光充足，也可以將它放到陽(yáng)光下通過(guò)日曬的方式來(lái)去濕，但不可長(zhǎng)時(shí)間暴曬。

收納指南

最后，友情提醒各位茶友，在下一次梅雨季來(lái)臨前，學(xué)會(huì)提前妥當(dāng)儲(chǔ)存家中的好茶，不同品種的茶保存方法也略有區(qū)別。

就拿普洱茶來(lái)說(shuō)，本身有綿紙包裹，再用大小合適的無(wú)氣味密封袋裝好，最大程度確保茶葉與外界潮濕空氣隔離，一起放置在家中干凈、無(wú)異味、避光的地方。

綠茶則需要比較用心去保管，已經(jīng)開(kāi)封的用密封夾扎緊，防止與空氣接觸，放在冰箱或冷藏庫(kù)里保鮮，溫度保持在零下9攝氏度到5攝氏度之間。

紅茶也是發(fā)酵過(guò)的茶種，所以茶性更穩(wěn)定，不需要冷藏。用塑料袋裝好后，盡量擠出里面的所有空氣，常溫儲(chǔ)存的同時(shí)要注意防潮、避光。

烏龍茶中要用瓷罐或錫罐罐子密封裝好，盡量填滿空隙，放在通風(fēng)干燥、避光、密封、沒(méi)有異味的地方。遠(yuǎn)離污染源，避免烏龍茶與有毒、有害、易污染的物品接觸而變味。