古有“蹭茶”者，“蹭”字有無所事事，消磨時(shí)光之意。“蹭茶”者心不在焉，也就無心思茶。所以“蹭茶”與茶葉的好壞并無多大關(guān)系。
現(xiàn)今茶人也有一句口語曰“趁茶”。意指茶人在各種茶事活動(dòng)中，一心只為了茶；為得到一泡好茶以解口饞而“不擇手段”。其實(shí)，“趁”字包含得到、趁便、趁早、趁機(jī)、趁勢、“趁火打劫”的意思。
“趁茶”的目的只一個(gè)：兩眼睛直盯著好茶，想方設(shè)法得到它。因?yàn)楹蔑嬝澴欤驗(yàn)閷Σ栌刑貏e的“鐘情”，也就顧不了那么多了，該下手時(shí)便下手，該“打劫”時(shí)便“趁火”。時(shí)間一長，茶人們便從一個(gè)個(gè)“趁客”蛻變成一些“茶蟲”。
“趁茶”的形式有“濕趁”和“干趁”。“濕趁”比較便捷，就是一泡茶趁便、趁興而飲。“干趁”比較實(shí)際，你趁一點(diǎn)，他趁一點(diǎn)，帶回去慢慢享用。
要是遇上六七個(gè)“趁客”一起上，幾百元一斤的上好雨前“寶洪茶”，被“打劫”得只剩二三兩。“趁”得那些剛上茶路的“工薪愛茶人”只剩下一臉的酸相。
這“趁茶”是一種“功夫”。有的人每每出手，都能有收獲，能夠趁到好茶。于是，茶人們便時(shí)常聚在一塊，相互交流“趁茶經(jīng)”。有些茶人，“茶齡”不長，好茶喝了不少。
他們的“趁茶”經(jīng)驗(yàn)是：因勢誘導(dǎo)，揣摩心理，投石問路，專撿好聽的話說。結(jié)果要么把對方的好茶“趁”來“保管”，要么“趁”來“專管”，弄得你每每想喝自己的好茶，還要向他們請示預(yù)約。
照此“趁”下去，被趁者要么成為“窮光蛋”，要么只好反拜他們?yōu)閹煱?ldquo;趁”去的茶葉再設(shè)法“趁”回來。更有甚者，索性把那茶人“趁”為己有，結(jié)為秦晉之好。來個(gè)天天品佳茗，日夜談茶經(jīng)，一勞永逸。
這“趁茶”也是一種學(xué)問。你必須掌握茶葉知識，具有豐富的飲茶經(jīng)歷，會(huì)泡茶會(huì)賞茶。沒有這點(diǎn)知識經(jīng)驗(yàn)，你會(huì)把上好的“碧螺春”悶成苦茶，烹成“茶菜”。
沒有這點(diǎn)修養(yǎng)，你會(huì)把異域“黑茶”當(dāng)成云南普洱；把過時(shí)的霉普洱當(dāng)成稀奇珍寶，最后鬧出指鹿為馬的笑話。難怪有的人“趁”了幾年，到頭來還是不知到什么是好茶。
“趁茶”的人既喜歡“趁”他人，更喜歡他人來“趁”自己。自己每有一泡佳茗，不會(huì)偷著獨(dú)啜“神飲”，卻偏偏叫嚷得天下人都知道。一位茶人弄到一點(diǎn)上好的“觀音王”和巖茶“肉桂”，嚷得隔壁賣小吃的老大媽對她孫子說：如今觀音娘娘還有稱“王”的！中藥“肉桂”還用茶壺泡著喝。一位茶人“趁”到一點(diǎn)好普洱茶，自己喝得寂寞，便強(qiáng)邀硬請好友來分享。“華人”請完了，再請“洋人”。
茶人以“趁茶”為驕傲。趁到好茶的人喜歡向趁不到的人張揚(yáng)，也讓他們過過“干癮”。但是，有時(shí)也會(huì)張揚(yáng)過了頭，弄出許多笑柄。我曾遇過一些業(yè)余茶者，硬把一泡“鐵觀音”茶折騰得“五十六泡還有香”。
還有一位則說自己的“老普洱”能沏“六十八泡”。每每遇到這種人，便會(huì)讓人不由自主的想到舊時(shí)一個(gè)“旗人”喝茶的笑話。說有一位沒落“旗人”既窮酸，又好顧面子，進(jìn)茶樓還要自己帶茶，每次投四五匹茶葉。旁人不理解，他卻說：“這龍井是法蘭西紅毛子產(chǎn)的，勁大！只要三四片。要是放多了幾片，會(huì)鬧得你整年都不想喝茶！”
茶人“趁茶”是因?yàn)閻鄄瑁彩且驗(yàn)橐形虿?。其?shí)，無論“趁”別人，還是別人“趁”自己，雙方都是勝者都感受到了佳茗給我們帶來的愉悅！
