目前普洱茶市場(chǎng)還不夠完善,有能力鑒別普洱茶的茶商又少,許多賣茶的店家也分不清其真正的品質(zhì)。在利益的驅(qū)使下,冒老號(hào)之名,印級(jí)茶者有之,動(dòng)輒出現(xiàn)二十年,三十年,甚至于五六十年的珍品普洱也越喝越多。還有許多茶商將茶品儲(chǔ)放在陰暗,高濕的環(huán)境中以加速其陳華,人為灑水,常常導(dǎo)致茶葉發(fā)霉、變質(zhì)。茶品迅速變質(zhì)后,再將茶餅風(fēng)干,這樣在短時(shí)間內(nèi)就獲得了樣似陳年普洱的“濕倉(cāng)茶”。聞起來(lái)沒有霉味,泡茶后茶湯呈紅褐色,也無(wú)異味~那你就放心地品嘗吧??雌饋?lái)都像是發(fā)霉的樣子,可能是你的錯(cuò)覺,因普洱茶的芽葉極其肥壯而茸毫茂密,所以加工出的茶葉白毫密布,初看確實(shí)有點(diǎn)像發(fā)霉。普洱茶茶性比較復(fù)雜,喝時(shí)要謹(jǐn)慎,發(fā)霉太多的就不要喝了。
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