茶友@早春銀毫說：05年開始接觸普洱茶，15年開始專心的喝普洱茶，16年5月開始用心的喝普洱茶，開始想都買一些來訪放，就遇到了一個(gè)問題，經(jīng)常有茶商告誡說昆明倉(cāng)可以要，廣東倉(cāng)就不要要了。很詫異會(huì)有這樣的結(jié)論，但不是一個(gè)人說，是個(gè)個(gè)人都說，所以請(qǐng)教一下各位對(duì)這兩種倉(cāng)儲(chǔ)的意見和看法!
以下整理其他茶友的觀點(diǎn)：
@龍運(yùn)邊緣：我這里環(huán)境和廣東倉(cāng)相似，溫濕度要低，存茶10年左右，基本滿意，昆明倉(cāng)轉(zhuǎn)化慢，不喜。
@天牙海腳：昆倉(cāng)有昆倉(cāng)的優(yōu)點(diǎn)，廣倉(cāng)有廣倉(cāng)的優(yōu)點(diǎn)，最主要是建立你自己的口感，別被茶商忽悠。那幫大哥，大部分是賣昆倉(cāng)的時(shí)候說昆倉(cāng)好，賣廣倉(cāng)的時(shí)候說廣倉(cāng)好，這還是知道賣的茶是哪兒倉(cāng)的情況下。
@老土喝茶：無論昆明倉(cāng)還是廣東倉(cāng)，都需要用心的倉(cāng)儲(chǔ)才能倉(cāng)儲(chǔ)出好茶葉，沒有絕對(duì)的好和壞。個(gè)人接觸昆倉(cāng)較多，廣倉(cāng)也不少，總體來說，個(gè)人偏愛廣倉(cāng)2—3年然后回流昆明倉(cāng)儲(chǔ)，在昆明倉(cāng)儲(chǔ)5年左右后和廣倉(cāng)口感比較驚艷。
@登泰翔：同一時(shí)期茶：口感細(xì)膩，苦澀刺激小，較強(qiáng)甜滑感是廣東倉(cāng)的特點(diǎn)；口感刺激，苦澀味重但協(xié)調(diào)好茶氣足，相比較甜滑感弱是昆明倉(cāng)特點(diǎn)；
好比粵菜川菜，按個(gè)人口感喜好選擇，既喜歡粵菜又喜歡川菜，就兩種都整，換著來，廣東倉(cāng)好倉(cāng)茶（干倉(cāng)）真不錯(cuò)，市面上遇到有些或多或少退倉(cāng)的，就是不好的倉(cāng)儲(chǔ)，其實(shí)昆明倉(cāng)也有這種茶，只是很少。
@壽南山：廣倉(cāng)現(xiàn)喝，那是杠杠的，但是長(zhǎng)期存儲(chǔ)不是一定會(huì)出問題，但是有一些些風(fēng)險(xiǎn)，曾經(jīng)買到過廣倉(cāng)茶商的倉(cāng)儲(chǔ)濕后又處理干的，存了就容易長(zhǎng)“美軍”，昆明倉(cāng)相對(duì)當(dāng)?shù)氐臍夂?，這個(gè)風(fēng)險(xiǎn)小點(diǎn)，但是也不排除不小心濕掉過的，所以綜合下來，長(zhǎng)期村的話昆明倉(cāng)（但是非絕對(duì)安全）。
@老班章口服液：昆明和廣東的倉(cāng)都不能隨便放，廣東的容易霉，要用塑料袋。如果是這種存出來沒啥意思！不然就得專業(yè)一點(diǎn)，真正的弄個(gè)倉(cāng)庫(kù)管理，不然確實(shí)會(huì)發(fā)霉。
昆明的太干，也不能隨便露著方，不然就會(huì)轉(zhuǎn)化慢，也要弄個(gè)像樣的地方存，保持一定溫濕度，避免日曬，不然很容易就氧化了。
北方很多地方太干燥，保持溫濕度更為重要，我的反而覺得最適合存茶的是上海杭州一帶。
@羽之飛翔：毫無疑問喜歡昆明倉(cāng)，相對(duì)廣倉(cāng)香氣好，茶味干凈，茶氣略強(qiáng)。收了幾款昆明倉(cāng)的茶，已經(jīng)10年以上了，湯色還是淺黃，但真的好喝。喝慣了基本不接受廣倉(cāng)茶。也有喝慣了廣倉(cāng)不喜歡昆明倉(cāng)的，看你建立的所謂“好茶”是一個(gè)什么樣的標(biāo)準(zhǔn)、概念。
@黃村：昆明倉(cāng)香氣上揚(yáng)，廣東倉(cāng)香氣內(nèi)斂，只要是干倉(cāng)各有優(yōu)缺點(diǎn)，還是看自己的嘴喜歡哪種。
@秋冬：溫、濕度較低對(duì)普洱茶的存放風(fēng)險(xiǎn)比較低，但相對(duì)出效果的時(shí)間也比較長(zhǎng)。一般來說同一款茶在南方放的效果會(huì)比較醇和，在北方放的效果會(huì)比較清爽。
@南樞：樓主的命題也是沒意思的，一個(gè)茶的存放，用心存放的話，基本全國(guó)大部分的地點(diǎn)都可以存出好茶，只是方向有所不同。昆明存茶，毀掉機(jī)率低，不等于存出好茶，廣東存茶，毀掉機(jī)率高，存出的好茶也多。
樓主住在昆明，是想證明昆倉(cāng)更好喝嗎？這也沒必要。樓主應(yīng)該想辦法試到各地不同的頂級(jí)好倉(cāng)才能比較和知道自己想要轉(zhuǎn)化的方向。然后按照自己所希望轉(zhuǎn)化的方向去調(diào)整倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境。
廣東想存得干倉(cāng)一點(diǎn)就利用抽濕機(jī)，紙箱，木炭等控制濕度。倉(cāng)的好壞不在于地方，在乎怎么去存放和希望轉(zhuǎn)化的方向。其實(shí)有些老茶客，也喜歡較濕轉(zhuǎn)化快的倉(cāng)。
廣東倉(cāng)普洱茶和昆明倉(cāng)的不同之處，你又是怎么看的呢？歡迎留言一起討論。
