在上個(gè)世紀(jì)50年代一代絕產(chǎn)變得無(wú)名的安化黑茶自2010后,再次走進(jìn)人們的視野,收藏潛力是每年以20%的速度遞增,下面有三個(gè)原因是影響他的收藏價(jià)值的。
安化黑茶收藏潛力大的原因:
一、保存時(shí)間長(zhǎng)
一般來(lái)說(shuō)茶葉是越新鮮營(yíng)養(yǎng)價(jià)值越高,口感也越好,但是安化黑茶卻恰恰相反,它是保存的時(shí)間越長(zhǎng),口感和品質(zhì)是越好,這是因?yàn)楹诓鑼儆谌l(fā)酵茶,在生產(chǎn)過(guò)程中會(huì)產(chǎn)出叫“金花”的菌種。
二、茶湯可存放多日
安化黑茶除了有保存時(shí)間長(zhǎng)的特點(diǎn)外,還有就是泡出為的茶湯就算放上幾天也不會(huì)發(fā)餿,干茶放在干涼的地方也不會(huì)發(fā)霉,而其他茶葉則不會(huì)有這個(gè)特點(diǎn)。
三、供應(yīng)減少
因?yàn)榘不诓鑼儆谌l(fā)酵茶,有越存越香的特點(diǎn),所以制作安化黑茶的工期特別長(zhǎng),而市場(chǎng)上飲用此茶的人群卻是越來(lái)越多,收藏的人也越來(lái)越多,從而讓黑茶的收藏潛力增大。
以上就是安化黑茶收藏潛力大的三個(gè)原因。