對于安化黑茶在制作過程中，全部都是靠茶工用腳踩制而成，大家除了擔心衛(wèi)生問題，應(yīng)該還充滿好奇心。

用腳來踩黑茶的人工制作有什么好處？

安化黑茶的制作工藝：自古以來，安化黑茶的制作過程都是靠純手工工藝，這也是安化黑茶與其他茶區(qū)別最大的地方，特別是現(xiàn)代社會科技發(fā)展是越來越快速，導(dǎo)致手工制作的商品越益顯得珍貴。

用腳踩安化黑茶的好處：而用腳踩出來的安化黑茶可以讓茶身變得更為豐潤更加緊實，增加了茶葉本身的柔韌性，這樣不僅可以最大保留茶葉的完整，還可以對于后期的發(fā)酵存放過程起到很好的保護發(fā)酵作用，如此泡出來的黑茶的味道更醇厚，更留齒。

腳踩安化黑茶的衛(wèi)生問題：而用腳踩并不是我們平時穿著鞋子，襪子一脫就能往上面踩，這個也就是大家所擔心的衛(wèi)生問題，有從事了20年安化黑茶的師傅就這樣告訴我們：“其實盛裝茶葉的竹簍就穿著三層衣服來防止異味和空氣的進入，第一層衣服是竹葉，第二層衣服是棕葉，第三層衣服是棕皮。”加上現(xiàn)在的生產(chǎn)也是有一定的衛(wèi)生規(guī)范和流程，工人在進入車間之前都需要先換上工作服，而工作鞋每天也會進行清潔，所以大家不需要擔心衛(wèi)生問題了。

大家以后看到有人在腳來踩茶葉，就不必過于驚訝了哦。