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英紅九號屬于是著名的紅茶品種,品質優(yōu)異,口感醇厚,滋味好,養(yǎng)生功效也是非常好的,備受茶友們的喜愛。下面一起分享下,關于英紅九號的沖泡方法。
【英紅九號的沖泡方法】
1、器皿
沖泡英紅九號的器皿一般都是用蓋碗,建議用玻璃的,充分讓飲茶人享受到英紅九號的芳香,還可以欣賞到它迷人的湯色。
2、取量
建議使用蓋碗茶杯的三分之一容量,盡量不宜超過二分之一容量,這樣較能充分發(fā)揮英德紅茶-英紅九號香醇的原味,也不會因為投茶量過多而感覺過于濃烈。
3、水質
假如水質欠佳,茶人便聞不到茶的清香,又嘗不到茶的甘醇,也賞不到茶湯的色澤。因此選水要符合“源、活、甘、清、輕”五個標準的水才算是好水,建議用山泉水或礦泉水。
4、水溫
沖泡英紅九號的時候不建議使用溫度太高的水,用85℃~95℃比較適宜。春茶水溫可低些,夏茶水溫可高些,沖水繞蓋碗邊一圈注入!
5、出湯
英紅九號出湯較快,1-5秒比較適宜,如時間過長滋味過澀(比較多茶友反應英紅九號苦澀就是這個原因),品嘗不到英紅九號的香甜、和醇。
【英紅九號會不會上火?】
英紅九號屬于是經(jīng)過全發(fā)酵的紅茶,其性質溫和,不燥熱,一般情況下,按照科學合理的飲茶方式是不會出現(xiàn)上火的現(xiàn)象的,除非你本身就是燥熱體質,并且不注意飲茶方式的話,那么就有可能出現(xiàn)上火的現(xiàn)象發(fā)生。
【英紅九號適合什么人喝?】
1、老年人、胃病患者、十二指潰瘍疾病,都非常適合喝英紅九號,并且對于習慣性便秘的人來說,也很適合喝一些淡淡的紅茶。
2、對于生活中經(jīng)常吃油膩的人來說,還有比較注重保養(yǎng)的女性,需要減肥去脂的女性,酒醉后的人群,每天適當喝些英紅九號,也是非常不錯的選擇。
3、心跳過慢的人也可以經(jīng)常喝些英紅九號,這樣的話可以提高心率速度;并且對于體質虛弱的老年人來說,也可以適當選擇喝些英紅九號。
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