英紅九號(hào)傳奇與英德紅茶的復(fù)興

英紅九號(hào)，話傳奇

在英德茶鄉(xiāng)，幾乎每一個(gè)人都會(huì)說出“英紅九號(hào)”，每一個(gè)茶客都會(huì)好奇地問“英紅九號(hào)”為何物?！坝⒓t九號(hào)”，中國(guó)茶界響當(dāng)當(dāng)?shù)钠贩N名，是英德紅茶最受消費(fèi)者喜愛的品種。作為英德紅茶的標(biāo)桿，英紅九號(hào)“金毫茶”在市面上的售價(jià)高達(dá)萬元計(jì)。

英紅九號(hào)紅茶產(chǎn)業(yè)化的開發(fā)，涵蓋了品種選育、茶園培管、產(chǎn)品研發(fā)、市場(chǎng)營(yíng)銷等諸多環(huán)節(jié)，是幾代科學(xué)家潛心研究，接力相傳，多部門通力協(xié)作，共同努力的結(jié)果，是英德紅茶產(chǎn)業(yè)團(tuán)隊(duì)集體智慧的結(jié)晶。

英紅九號(hào)的品種選育過程經(jīng)歷了初步篩選、系統(tǒng)研究和繁育推廣三個(gè)階段。1961年廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院飲用植物研究所（原廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所）在英德茶場(chǎng)茶山隊(duì)的云南大葉群體茶園中分離出22個(gè)無性系優(yōu)良單株，其中一株命名為“英茶九號(hào)"（即現(xiàn)在的“英紅九號(hào)”）；1963年移植到研究所品種園開展初步比較試驗(yàn)，1970年-194年開展主要性狀、生化物質(zhì)及紅茶品質(zhì)等初步鑒定。

在此基礎(chǔ)上，研究所開始了對(duì)英紅九號(hào)的系統(tǒng)研究，1982年研究所開始布置多重復(fù)品比試驗(yàn)；1985年在湛江等地開展廣東省內(nèi)區(qū)域性試驗(yàn)進(jìn)行形態(tài)特征特性、產(chǎn)量、品質(zhì)生化成分、適制性等指標(biāo)系統(tǒng)鑒定；1988年由廣東省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定為廣東省級(jí)茶樹良種（證書編號(hào)：粵審茶1988010）。

在繁育推廣階段，英紅九號(hào)得到了進(jìn)一步快速發(fā)展。1980年開始研究所建立首批母本示范園12畝；1986年建立良種苗木繁育基地；90年代以來不斷加快推廣應(yīng)用，向英德、花縣、新會(huì)、肇慶、羅定、廣帥|、湛江、恩平、陽(yáng)江、開平、惠州、從化、潮安等縣市和廣西、四川、湖北、福建及湖南等省區(qū)推廣應(yīng)用。

為填補(bǔ)大葉種茶沒有高檔紅茶的空白，1980年代后期開始，研究所科研人員利用英紅九號(hào)單芽成功研制出“金毫茶”，成果獲廣東省科技進(jìn)步獎(jiǎng)?！敖鸷敛琛北涣袨閺V東省級(jí)、國(guó)家級(jí)重點(diǎn)科技新產(chǎn)品，并多次被評(píng)為廣東省名茶金獎(jiǎng)，這標(biāo)志著英德紅茶邁向高端化發(fā)展之路。

2000年前后，研究所開始獨(dú)立開發(fā)“英紅九號(hào)”紅茶產(chǎn)品，研發(fā)出“金毫茶”、“金毛毫“金英紅”、英紅九號(hào)等系列紅茶產(chǎn)品。經(jīng)氵寸多年的宣傳推廣產(chǎn)品營(yíng)銷和市場(chǎng)培植，“英紅九號(hào)”品牌逐漸被廣大飲茶愛好者所熟悉、認(rèn)可和青睞，市場(chǎng)聲譽(yù)不斷擴(kuò)大。2006年后，“英紅九號(hào)"開始名揚(yáng)南粵大地。2013年以后，英紅九號(hào)進(jìn)入了優(yōu)質(zhì)紅條茶連續(xù)化加工工藝及設(shè)備的研制階段，不斷提高紅茶加工的機(jī)械連續(xù)化加工能力和水平。

英紅九號(hào)創(chuàng)造了一個(gè)品種提振廣東紅茶產(chǎn)業(yè)的神話，在這個(gè)過程中，科學(xué)家政府、企業(yè)的相互合作讓人看到了英德紅茶抱團(tuán)發(fā)展的巨大力量。

英德紅茶的復(fù)興

玉不琢不成器，英德紅茶的發(fā)展歷程也經(jīng)歷了鳳凰涅榘般的痛古。英德紅茶在1980年代的高峰期之后步入了慢”車道。1990年代初，國(guó)家取消茶葉統(tǒng)購(gòu)統(tǒng)銷政策，之后又適逢計(jì)劃經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)入市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)，初期由于體制等多方面的原因，英德紅茶同全國(guó)茶葉一樣，曾一度陷入低谷。

近年來，隨著國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)進(jìn)步，英德紅茶產(chǎn)業(yè)重新煥發(fā)生機(jī)，快速發(fā)展。英德紅茶在市場(chǎng)上備受推崇，英德紅茶的價(jià)格也逐年攀升》市場(chǎng)上燃起了一股“英德紅茶”熱。經(jīng)濟(jì)效益一提高，英德茶農(nóng)種植茶葉的積極性也空前高漲起來，廢棄的茶田重新梳理，新開墾的茶園如雨后春筍涌現(xiàn)。

截至2014年春，英德全市茶園面積恢復(fù)至6萬畝，其中2014年度（指2013年冬至24年春）新增種植面積15000畝，成為英德茶葉發(fā)展史上種植面積最多的年度，預(yù)計(jì)2014年全年產(chǎn)量40噸，總產(chǎn)值將超15億元，遠(yuǎn)超2013年的11.37億元。

而茶企的發(fā)展壯大,更讓人看到英德紅茶產(chǎn)業(yè)集群的未來希望。英德市現(xiàn)有茶廠、茶企60多家，涌現(xiàn)了一批上規(guī)模、年銷售額達(dá)5000多萬元以上的大企業(yè)，全市茶產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員達(dá)萬多人，現(xiàn)在茶產(chǎn)業(yè)正成為英德農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)和山區(qū)農(nóng)民致富奔康的富民產(chǎn)業(yè)。英紅鎮(zhèn)、東華鎮(zhèn)、橫石塘鎮(zhèn)等鎮(zhèn)均已成為英德紅茶產(chǎn)區(qū)。

英德紅茶這幾年的興起，與當(dāng)?shù)卣f(xié)會(huì)和企業(yè)不遺余力推動(dòng)公共品牌建設(shè)有關(guān)。2m8年，英德獲“中國(guó)紅茶之鄉(xiāng)”美譽(yù)，2006年英德紅茶獲“國(guó)家原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品”，2010年英德紅茶獲“國(guó)家地理標(biāo)志證明金駿眉商標(biāo).html' target='_blank'>商標(biāo)，2007年英德紅茶獲“廣東人民最喜愛的土特產(chǎn)”榮譽(yù)。

2013年至2014年，英德茶業(yè)品牌建設(shè)達(dá)到一個(gè)新的高度，中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌研究中心評(píng)估英德紅茶2014年品牌價(jià)值為11.96億元，在紅茶類排名中位列前三。2013、2014連續(xù)兩屆英德紅茶文化節(jié)的舉辦，更是踏出了英德紅茶品牌復(fù)興之路。2013年，中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)連續(xù)第四年評(píng)選英德市為“全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣”，并首次評(píng)選英德市為“2013年度中國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展示范縣"；2013年廣東十件寶評(píng)選活動(dòng)中，英德紅茶評(píng)選為“廣東十件寶”旅游土特產(chǎn)。

在中國(guó)茶葉博物館和浙江大學(xué)CARD中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌研究中心聯(lián)合開展的“中國(guó)茶業(yè)品牌館入館品牌評(píng)薦”活動(dòng)中，“英德紅茶”品牌獲得2015一2017年度中國(guó)茶業(yè)品牌館品牌茶葉。

近日，國(guó)家工商總局商標(biāo)局將“英德紅茶”列入第一批“中歐土里標(biāo)志亻尉戶互認(rèn)清單”備選產(chǎn)品，是成為廣東省兩個(gè)獲此殊榮的產(chǎn)品之一。

一系列的品牌建設(shè)，進(jìn)一步推動(dòng)了英德茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，如今的英德紅茶已形成以茶葉生產(chǎn)、茶葉深加工、茶葉旅游、佘乙服務(wù)等茶文化為主的多元化發(fā)展戰(zhàn)略。

2013年英德市委、市政府就制定出《英德市加快茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)施方案》。根據(jù)規(guī)劃，到2017年英德將建設(shè)現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)化茶園15萬畝，產(chǎn)量3萬噸，實(shí)現(xiàn)茶業(yè)產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值150億元，打造5一7個(gè)茶葉產(chǎn)業(yè)專業(yè)鎮(zhèn)或茶葉產(chǎn)業(yè)帶，培育10家以上較大規(guī)模茶葉廣東省級(jí)龍頭企業(yè)，并建立茶葉產(chǎn)品交易市場(chǎng)，善市場(chǎng)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，把英德紅茶打造成中國(guó)紅茶第一品牌。