茉莉花茶產(chǎn)于福建福州,已有一千多年的歷史。人們喜愛茉莉花茶,莫過于它特有的花香味。一杯茉莉花茶的檔次有多高,可以看看它的香味有多濃郁持久,有多芬芳。茉莉花茶的香味如此誘人,它的口感是什么樣的呢?
常聽到評價茉莉花的一句話是外形秀美,毫峰顯露,它是茉莉花和綠茶窨制而成的。一杯好的茉莉花茶泡出來味道爽口鮮醇,口感柔和,入口生津,回甘持久,湯色黃綠明亮且經(jīng)久耐泡,香氣濃郁持久。
想要得到一杯醇厚的茉莉花茶,泡法也很重要。
首先準備一個的玻璃杯,先用燒開的水將玻璃杯燙干凈。然后選取3g左右茉莉茶葉,投放在杯中。之后將剛燒開的水晾置一會,大概晾置三分鐘,溫度大約到80度左右,就注入玻璃杯容量大概的1/3的水,浸潤茶葉輕輕搖晃杯身。等茶葉充分浸潤后,再次注入玻璃杯七八分滿的水,同時可以欣賞花茶在水中的姿態(tài),并放松心情享受花茶的芳香。
等待2分鐘左右,即可飲用花香茶香融為一體的茉莉花茶,口感香醇爽口,回甘持久。注意茉莉花茶一般沖泡3次左右,水溫不能太高,每次飲用至茶杯1/3處時即可再次續(xù)水。
茉莉花茶具有春天花朵的香氣同時又有茶葉的清新之氣,口感香甜、鮮爽醇厚,還具有很多功效,能疏通人體腸胃可以排宿便、順氣清腦、降低血壓和血脂,還具有抵抗細菌和病毒治療癌癥的巨大功效。
茉莉花茶的香氣和口感如此獨特,很難不讓人折服!
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