大佛龍井可以沖泡3次左右，其茶屬于綠茶，比較細(xì)嫩，其營養(yǎng)物質(zhì)會(huì)在3泡內(nèi)全部析出，沖泡后色澤鮮潤，滋味鮮醇甘爽，湯色杏綠明亮，葉底細(xì)嫩勻齊，屬浙江龍井茶中的極品。

大佛龍井是一款名優(yōu)綠茶，茶芽嬌嫩，不適合多次提沖泡。一般來說，沖泡2-3次是最合適的。大佛龍井營養(yǎng)物質(zhì)最豐富，第二次第三次沖泡的大佛龍井營養(yǎng)成分逐漸減少，因此即使大家喝了4~5次大佛龍井，也不會(huì)吸收營養(yǎng)物。

為了沖泡口感好的大佛龍井，大家從前期開始一定要做燙杯的工作，選擇透明度高的玻璃杯，用剛煮好的沸水，把玻璃杯全部燒開，等到玻璃杯均勻發(fā)熱，靜置20-30秒后再?zèng)_泡大佛龍井。

面對(duì)大佛龍井這樣高品質(zhì)的茶，建議采用上投法沖泡。也就是說，燙杯之后，可以注入燒開的開水，大約注水至杯子的七分滿。等待晾置水溫約85度。

之后我們可以投入3~5g左右的大佛龍井茶，欣賞大佛龍井的絕美舞蹈，茶湯變成水潤的綠色。這時(shí)，大家基本上可以喝了。如果不是選擇玻璃杯，而是選擇蓋碗沖泡的話，一般可以選擇3g的大佛龍井。

大佛龍井外形扁平、尖削，色澤綠翠潤滑，耐沖泡，具有典型的高山茶風(fēng)味，喝起來口感比較重。

大佛龍井一般沖泡3次即可，比較講究的茶友們沖泡兩次口感最佳，切記不要反復(fù)沖泡，不僅口感不佳，還會(huì)產(chǎn)生不利身體的物質(zhì)。

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