作為口糧茶的普洱茶,多少錢一餅才正常?
“開門七件事,柴米油鹽醬醋茶”。之前跟大家聊過“琴棋書畫詩酒茶”中詩意的茶,今天,我們就聊聊比較廣大茶友比較關(guān)心的話題,作為口糧茶的普洱茶多少錢的價(jià)位合適。
首先,我們先來看一下中國茶葉流通協(xié)會(huì)發(fā)布了一篇名為《2021年中國茶葉產(chǎn)銷形勢報(bào)告——國內(nèi)市場》中的一些數(shù)據(jù)。
2021年中國六大茶類內(nèi)銷量
2021年中國六大茶類內(nèi)銷額
2020、2021年中國六大茶類內(nèi)銷額均價(jià)對(duì)比
從這三張圖中,我們不難看出,2021年,中國綠茶內(nèi)銷量在六大茶類中最高,為130.92萬t,比增2.35%,占總銷量的56.9%(表6)。中國綠茶內(nèi)銷額1994.3億元,同比增長17.4%,占內(nèi)銷總額的63.9%(表7)。各茶類中,綠茶均價(jià)152.3元/kg,紅茶148.5元/kg,烏龍茶113.7元/kg,黑茶75.0元/kg,白茶129.6元/kg,黃茶121.9元/kg(圖1)。
按照這個(gè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),我們先將黑茶數(shù)據(jù)拿來直接當(dāng)做熟普的價(jià)格,從成本上來講,熟普的價(jià)格會(huì)高于生普,從而得到的普洱茶價(jià)格在75元/kg,每餅價(jià)格是28元。如果按照單均價(jià)最高的綠茶來計(jì)算,單餅普洱的價(jià)格也不過是57。如果從這個(gè)數(shù)據(jù)來看,廣大茶友們會(huì)不會(huì)覺得好像覺得茶葉好便宜?其實(shí),在我個(gè)人來看,這個(gè)數(shù)據(jù)相對(duì)來講,是沒有任何意義的。因?yàn)樵诟黝愲娚唐脚_(tái),充斥著各種9.9元包郵的茶餅,也有著眾多99塊錢送你10盒,10盒不夠再加兩盒,再加茶具的虧錢賣家。當(dāng)然,我是不會(huì)上當(dāng)?shù)?,不過也有很多茶友跟我說起他們被割韭菜的經(jīng)歷,這種基本都是一錘子的買賣,但奈何中國就是人多,所以,韭菜也是非常多的。當(dāng)然,也有些頭比較鐵的茶友,被割了一次又一次。所以,廣大茶友在初次接觸普洱茶過程中,還沒有入門,就被勸退了,并且留下對(duì)普洱茶惡劣的印象。刨去這些低價(jià)茶,以及眾多奶茶店、餐飲、飲料企業(yè)使用的大量從幾塊錢到二三十塊錢一斤的茶葉,茶葉單價(jià)需要擠出來的水分還是很多的。
話說回來,什么價(jià)位的普洱茶,可以作為口糧茶,大家比較容易接受?
以我的經(jīng)驗(yàn)來講,從我這邊拿茶的茶友當(dāng)做口糧茶的,一般剛?cè)雮兊臅r(shí)候會(huì)選擇100-200塊錢一餅的茶,當(dāng)然,這個(gè)價(jià)格可供選擇的茶相對(duì)較少。而隨著對(duì)茶葉的了解,拿的最多的當(dāng)做口糧茶的一般都是200-300/餅,這個(gè)區(qū)間的茶友會(huì)多一點(diǎn)。當(dāng)然,如果運(yùn)氣好的話,碰到有些山頭不錯(cuò)的茶,兩三百也可以買到很中意的茶了。
當(dāng)然,作為一個(gè)老茶人,存茶才是王道。喝到一款好茶,就多屯一點(diǎn),這樣慢慢喝,慢慢屯,每一年都可以看著自己的茶發(fā)生轉(zhuǎn)化,也是一件很愜意的事。
當(dāng)然,前期的話廣大茶友還是要多喝多試,培養(yǎng)自己對(duì)茶葉的認(rèn)知,這樣才會(huì)在碰到一款好茶的時(shí)候不至于錯(cuò)過,也不會(huì)被人家當(dāng)做韭菜割了一次又一次。
如果沒人帶,可以選幾家大廠的入門茶,大益生茶7542跟大益熟茶7572作為初學(xué)者的學(xué)費(fèi)茶還是不怎么踩坑的。
雖然說這些年大益的金融茶炒得很厲害,但是7542跟7572作為兩款究竟考驗(yàn)的老選手,還是非常能打的,這些年非常著名的普洱茶,像88青餅,96紫大益,97水藍(lán)印,01中茶簡體云,05年的501白布條都是沿用7542的配方,從這一點(diǎn)上就可見一斑。當(dāng)然,大益茶一個(gè)最大的問題,就是優(yōu)秀的拼配工藝下掩蓋的低品質(zhì)原料。目前來講,大益的口糧茶基本都是以大規(guī)模掃貨的臺(tái)地茶為主,所以,買大益茶必須面臨的問題就是花了古樹、喬木的價(jià)格買了臺(tái)地茶,當(dāng)然,大益厲害也就厲害在這一點(diǎn)上,他可以把50塊錢的茶拼配出300塊錢的口感,所以還是讓人很驚喜的。當(dāng)然,如果廣大茶友信任我的話,我這邊也可以給大家發(fā)幾款我手里的茶,做了這么多年茶,我還是相信我手里有幾款能打的茶的。當(dāng)然,也可以給茶友們發(fā)小樣試一下。
當(dāng)然,喝茶也是講究緣分,作為一個(gè)剛接觸普洱茶的人,我還是建議大家可以多多從大廠的口糧茶這塊入手,找一個(gè)喝普洱茶的感覺,等到建立一個(gè)比較系統(tǒng)的對(duì)普洱茶的認(rèn)知之后,在喝其他小眾山頭與小眾品牌。
歸結(jié)到今天的主題,普洱茶口糧茶的價(jià)格多少合適,我是建議廣大茶友把單餅價(jià)格控制在100-300之間,價(jià)格太低的茶真的很容易把人勸退。
加關(guān)注,不迷路。每天都會(huì)分享關(guān)于茶葉的新鮮干貨,帶大家少踩雷區(qū)。對(duì)茶葉有興趣的朋友可以多多關(guān)注,期待與大家的共同進(jìn)步。
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