身邊很多朋友都喜歡喝小青柑,只是對(duì)小青柑的價(jià)格多少錢(qián)一斤不太了解,作為喝茶人就該懂行情,下面我來(lái)借助分析小青柑制作成本來(lái)給大家透露一下新會(huì)小青柑的價(jià)格行情。
新會(huì)小青柑
如果你想要弄明白小青柑的價(jià)格多少錢(qián),那么就得先了解一下什么是小青柑,正宗優(yōu)質(zhì)的新會(huì)小青柑又是怎么樣的,然后再通過(guò)小青柑的制作成本來(lái)分析預(yù)估其銷(xiāo)售價(jià)格,這樣才能更真實(shí)反應(yīng)出優(yōu)質(zhì)小青柑的真實(shí)價(jià)格。
一、什么是上等品質(zhì)的小青柑?
小青柑普洱茶簡(jiǎn)稱(chēng)“小青柑”,被廣大茶友稱(chēng)之為“小心肝”,是采摘未成熟的柑、桔、橘,將其果肉掏空,填入普洱茶,最后經(jīng)過(guò)特殊工藝制作而成。
如果要說(shuō)上等優(yōu)質(zhì)小青柑的話(huà),那么就得來(lái)說(shuō)說(shuō)“新會(huì)小青柑”了,一般我們默認(rèn)正宗小青柑就是“新會(huì)小青柑”,無(wú)論是在原料品質(zhì)上,還是在生產(chǎn)工藝上都是行業(yè)中的一流水準(zhǔn)。
小青柑填茶
為什么說(shuō)“新會(huì)小青柑”是小青柑中的至尊寶呢?其實(shí)這是由它的原料生長(zhǎng)地理環(huán)境及加工工藝所決定的。
廣東新會(huì)地處三江匯聚之地,咸淡水交融,土壤中滿(mǎn)滿(mǎn)的都是有機(jī)物質(zhì),這里陽(yáng)光雨水特別充沛,常有海洋性季風(fēng)吹拂,就像聚寶盆,集日月菁華,薈萃成醇厚上佳好柑(新會(huì)茶枝柑)。
新會(huì)茶枝柑(新會(huì)柑),皮肉兼用,藥食同源,是從蕓香科柑橘屬大紅柑中篩選出來(lái)的優(yōu)秀品種,其品質(zhì)獨(dú)特,在明清年間就風(fēng)行各地,并被列為“貢品”,年年進(jìn)貢;近代被譽(yù)為“中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品”。
小青柑全生曬
新會(huì)小青柑采用“新會(huì)柑”搭配著普洱熟茶,再經(jīng)過(guò)擁有上百年的傳統(tǒng)工藝——全生曬或半生曬制作而成(當(dāng)然還有一些謀利商家,直接用高溫烘干工藝),從成品的源頭上把控小青柑品質(zhì)。
新會(huì)柑(新會(huì)茶枝柑)產(chǎn)地劃分為一線產(chǎn)區(qū)(新會(huì)區(qū)的五大核心產(chǎn)園)、二線產(chǎn)區(qū)(雙水鎮(zhèn)、三江鎮(zhèn))、三線產(chǎn)區(qū)(古井鎮(zhèn)、沙堆鎮(zhèn)、司前鎮(zhèn))、其它地區(qū)產(chǎn)區(qū)(新會(huì)其它鎮(zhèn)區(qū))。
新會(huì)柑分布圖
新會(huì)柑品質(zhì)最佳為新會(huì)一線核心產(chǎn)區(qū),包含天馬村>梅江>茶坑>東甲>西甲。
就如產(chǎn)地品質(zhì)兼優(yōu)的本地新會(huì)小青柑品牌“十添一果真香小青柑”,源自新會(huì)核心產(chǎn)區(qū)——天馬村,搭配著百年老樹(shù)云南宮廷普洱, 采用傳統(tǒng)半生曬工藝,即5天以上天然生曬再低溫風(fēng)干而成,極大程度保存了柑皮的揮發(fā)油活性,是每一顆小青柑都有陽(yáng)光的味道,口感更甘醇,更具養(yǎng)生價(jià)值。
十添一果真香小青柑
為此,想要喝正宗好的小青柑,就得選擇產(chǎn)于新會(huì)之地的(這就是我們常說(shuō)的地道),要想喝品質(zhì)上等的小青柑就得選擇新會(huì)核心產(chǎn)區(qū)所出的成品。
好了,當(dāng)我們了解完什么是小青柑及優(yōu)質(zhì)的新會(huì)小青柑產(chǎn)出哪里之后,緊接著我們來(lái)了解一下新會(huì)小青柑的制作成本;當(dāng)我們了解完最好的小青柑制作成本之后,我們就可以一目了然知道小青柑價(jià)格。
新會(huì)小青柑泡茶
二、新會(huì)小青柑制作成本分析
小青柑原料:青柑+普洱熟茶,下面我們來(lái)進(jìn)行新會(huì)小青柑鮮果原料成本分析,再來(lái)看普洱茶成本。
同樣是青柑,廣東新會(huì)柑與其它地區(qū)的柑保健價(jià)值是不可同論的,同樣是新會(huì)柑,健康果和在自然生長(zhǎng)中被淘汰的、爛枝的落地果也是有所不同的;即使同是新會(huì)柑,產(chǎn)區(qū)不同,價(jià)格區(qū)間也在浮動(dòng),甚至?xí)嗖钍吨啵ㄐ聲?huì)核心產(chǎn)區(qū)最貴);更不要說(shuō)還有其他廣西柑、甚至福建桔子等濫竽充數(shù)了。
新會(huì)十添一小青柑
下面我們來(lái)看看外地冒牌“新會(huì)小青柑”的制作成本:
1、產(chǎn)自福建桔的“小青柑”(市場(chǎng)價(jià)50~60元)
1.5元桔子5斤=7.5元(通常5斤鮮果做一斤小青柑)
挖桔子成本:1元X5=5元,普通茶=10元;
高溫烘焙費(fèi):5元,包裝及人工費(fèi):2元~4元;
運(yùn)輸費(fèi)(均攤):0.15元
以上TOTAL:7.5元+5元+10元+5元+4元+0.15元=31.65元
2、產(chǎn)自廣西柑的“小青柑”(市場(chǎng)價(jià)80~150元)
3元廣西柑5斤=15元(通常5斤鮮果做一斤小青柑),挖桔子成本1元X5=5元,普通普洱茶10元;高溫烘焙費(fèi)5元,包裝及人工費(fèi)2元~4元;運(yùn)輸費(fèi)(均攤)0.15元。
合計(jì):15元+5元+10元+5元+4元+0.15元≈39.15元
新會(huì)小青柑
3、新會(huì)核心產(chǎn)區(qū)小青柑(市場(chǎng)價(jià)至少)
7.5元普通新會(huì)柑5斤=37.5(通常5斤鮮果做一斤小青柑),挖青柑成本1元X5=5元,普通普洱茶10元;高溫烘焙費(fèi)5元,包裝及人工費(fèi)2元~4元;運(yùn)輸費(fèi)(均攤)0.15元。
普通新會(huì)小青柑成本價(jià):37.5元+5元+10元+5元+4元+0.15元=61.65元
新會(huì)核心產(chǎn)區(qū)小青柑制作成本計(jì)算:
12-18元核心產(chǎn)區(qū)新會(huì)柑5斤=60-90元(通常5斤鮮果做一斤小青柑),挖青柑成本1元X5=5元,上等云南普洱茶=30元;全生曬或半生曬成本20元,包裝及人工費(fèi)5元;運(yùn)輸費(fèi)(均攤)0.15元。
正宗新會(huì)小青柑總計(jì):
(60-90)元+5元+30元+20元+5元+0.15元=120.1-150.1元
通過(guò)以上簡(jiǎn)單分析計(jì)算,小青柑制作成本從30元到150元,甚至還可以更低,或更高成本,就看小青柑和普洱茶的質(zhì)量?jī)r(jià)格所決定了。
正宗新會(huì)小青柑
經(jīng)過(guò)上文分析描述小青柑成本價(jià)基本出來(lái)之后,我們就來(lái)看看小青柑的市場(chǎng)價(jià)了,假如你想買(mǎi)到正宗新會(huì)核心產(chǎn)區(qū)小青柑,你至少買(mǎi)的價(jià)格也不能低于150元成本價(jià)吧!
如果說(shuō)你花了幾十塊或一百元買(mǎi)到了一斤正宗新會(huì)小青柑,我覺(jué)得你肯定就是被騙了,買(mǎi)到了假貨。
下面我就給大家一個(gè)價(jià)格參考值:計(jì)算商家廣告推廣成本
建議不要買(mǎi):低于50元/斤
劣質(zhì)小青柑:50-100元/斤
普通小青柑:100-150元/斤
中等小青柑(普通新會(huì)小青柑):150-300元/斤
中上等小青柑(二線三線新會(huì)小青柑):300-800元/斤
上等優(yōu)質(zhì)小青柑(一線核心產(chǎn)區(qū)小青柑+上等云南普洱茶):>800元/斤,基本都是高于1000元/斤,就如新會(huì)十添一果真香小青柑,就是屬于這類(lèi)級(jí)別的。
十添一果真香小青柑
還有一點(diǎn)需要跟大家說(shuō)明一下的,如果普洱茶的價(jià)格不一樣,那么茶葉做出來(lái)的價(jià)格也就是有差異了。因?yàn)槠斩栌校箓€(gè)等級(jí),從宮廷一直到九級(jí)的普洱茶,它們的性?xún)r(jià)比是不一樣的,所做出來(lái)的價(jià)格也是不一樣的。
所以品質(zhì)越好的小青柑除了青柑為上等之外,填充的普洱茶都是選自上等品質(zhì)的。
好了,以上就是我給大家進(jìn)行簡(jiǎn)單普通小青柑和優(yōu)質(zhì)小青柑制作成本分析,同時(shí)提供一個(gè)簡(jiǎn)略的小青柑價(jià)格表范圍供大家參考,大家在購(gòu)買(mǎi)的小青柑的時(shí)候,可以借助該價(jià)格表進(jìn)行選購(gòu)。
小青柑泡茶
如果大家喜歡喝正宗新會(huì)小青柑的話(huà),不妨試試價(jià)格高的品類(lèi),保證你會(huì)得到不一樣的體驗(yàn);當(dāng)然貴的東西也有假貨,假如你花了上千元買(mǎi)到的小青柑,不知道它是否是真的還是假的,你可以通過(guò)試泡來(lái)品嘗一下茶湯口感來(lái)斷定是否為真品。
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