廣東大葉青是黃茶中的代表品種,也是廣東省著名特產(chǎn),因鮮葉內(nèi)含物質(zhì)含量多,所以喝功效是非常好的,適當喝,對于消化不良,食欲不振、懶動肥胖、都可飲而化之。那么,廣東大葉青應(yīng)該如何保存呢?下面一起來看看相關(guān)的介紹。
《廣東大葉青的保存方法》
1、木炭保存
選用一公斤的木炭,裝入小布袋子內(nèi),然后放入瓦壇或小口鐵箱的底部,然后將包裝好的茶葉分層排列其上,直至裝滿,再密封壇口,裝木炭的布袋一般每月應(yīng)換裝一次。
2、生石灰保存
選擇一個干燥、封閉的陶瓷壇,然后放在干燥、封閉的陶瓷壇,放置在干燥、陰涼處,將茶葉用薄牛皮紙包好,扎緊,分層環(huán)排于壇的四周,再把灰袋放于茶包中間,裝滿后密封壇口,灰袋最好每隔1-2個月?lián)Q一次,這樣可使茶葉久存而不變質(zhì)。
3、熱水瓶保存
家里有廢棄不用的熱水瓶,那么可以把茶葉放入熱水瓶內(nèi),塞住塞子,然后用白蠟封口,這樣的方法非常適合家庭存放。
4、冷藏保存
可以把含水量在6%以下的新茶裝進鐵或木制的茶罐,罐口用膠布密封好,把它放在電冰箱內(nèi),長期冷藏,溫度保持在5℃,效果較好。
《廣東大葉茶的保鮮方法》
存放茶葉,想要保鮮的話,應(yīng)該做到密封、防潮、防光。
1、普通的瓶子、罐子,都可以選擇用來存放保管茶葉,假如是內(nèi)外雙層蓋或以口小腹大的陶罐為好,可以減少容器內(nèi)的空氣接觸,容器蓋要與容器身結(jié)合緊密,以防止?jié)駳膺M入。
2、茶葉的包裝,材料一定要選擇無色、無味的防潮性能,容器一定要密封,減少和空氣的接觸,存放一定要干燥、清潔,無異味。
3、假如有這個條件的話,那么可以把茶葉放入鐵罐子后,把里面的空氣都抽空,如此一來,茶葉沒有了空氣的接觸后,就可以直接把茶葉保質(zhì)期延長2-3年時間;
4、大家也可以利用冷藏室、冰箱來存放茶葉,不過茶葉存放進入之前,一定要注意把茶葉密封好。
5、還可以利用把茶葉和空氣隔絕,把茶葉干烘干后,含水量降低至2%的時候,再裝入茶葉罐子內(nèi),然后密封,這樣的茶葉即使是在常溫下,也是可以貯藏個1-2年時間的。
大家可以按照上面的方式去存放廣東大葉青,這樣的保存方法可以延長茶葉保質(zhì)期1-2年時間。
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